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《幸福天神町》 第二章（08）
第二章（08）
「请慢用。」
一阵充满暖意的芳香传来，隼人先为我奉上不同煮法的素串，盐烧的野菜和大葱，汁烧的金针菰与冬菰。我立即拿出相机拍照留念。
「烧鸟的饮食文化，并非由日本人所创，而是来自江户时代居住在九州长崎一带的荷兰教士。他们将Barbeque的煮食方法带到日本，后来逐渐普及，成为了日本料理中较平民化的一项主流。」
林檎示意我先吃汁烧的素串，然后向我娓娓道出烧鸟的历史。
「烧鸟在点菜上的学问，比剌身和寿司简单和直接得多，没有季节之分，也不依赖调味料，重点在于如何以高温去迫出食物的原汁原味，做法看似简单，却是难度很高的一门烹调技术。」
汁烧的菰类充满鲜味，盐烧的野菜和大葱也很有特色。同是素菜串烧，却有不同的享受。
「隼人坚持用木炭来炭烤，他说木炭散热均匀，让肉类带来一种独特的燻烤味，就连素菜和海鲜也会别有一番风味。」
吃罢汁烧素串，隼人就为我奉上盐烧鲭鱼。面对如此肥美的鲭鱼，我尝试从不同角度来拍照，因此花了一点时间，就在正式启动时，却发觉碟旁没有附上一片柠檬。
「这尾鲭鱼很新鲜，我个人建议不要以柠檬汁来掩盖所谓的腥味。」
看着隼人一脸自信，我听从了他的建议，惊讶这尾鲭鱼的味道果然完全不同，实在非笔墨所能形容。或许，当我跟薇薇一起享用如此美食，充满文采的她将会更传神地表达我此刻的兴奋心情。
林檎为我再多添一杯啤酒，隼人也为我奉上了烧鸡皮、烧鸡软骨、烧鸡肝、烧鸡肾、以及烧明太子鸡翼。正当我以舌尖来品嚐散发着微温的明太子同时，栉田小姐出现了，我的心情也更兴奋了……
「请慢用。」
一阵充满暖意的芳香传来，隼人先为我奉上不同煮法的素串，盐烧的野菜和大葱，汁烧的金针菰与冬菰。我立即拿出相机拍照留念。
「烧鸟的饮食文化，并非由日本人所创，而是来自江户时代居住在九州长崎一带的荷兰教士。他们将Barbeque的煮食方法带到日本，后来逐渐普及，成为了日本料理中较平民化的一项主流。」
林檎示意我先吃汁烧的素串，然后向我娓娓道出烧鸟的历史。
「烧鸟在点菜上的学问，比剌身和寿司简单和直接得多，没有季节之分，也不依赖调味料，重点在于如何以高温去迫出食物的原汁原味，做法看似简单，却是难度很高的一门烹调技术。」
汁烧的菰类充满鲜味，盐烧的野菜和大葱也很有特色。同是素菜串烧，却有不同的享受。
「隼人坚持用木炭来炭烤，他说木炭散热均匀，让肉类带来一种独特的燻烤味，就连素菜和海鲜也会别有一番风味。」
吃罢汁烧素串，隼人就为我奉上盐烧鲭鱼。面对如此肥美的鲭鱼，我尝试从不同角度来拍照，因此花了一点时间，就在正式启动时，却发觉碟旁没有附上一片柠檬。
「这尾鲭鱼很新鲜，我个人建议不要以柠檬汁来掩盖所谓的腥味。」
看着隼人一脸自信，我听从了他的建议，惊讶这尾鲭鱼的味道果然完全不同，实在非笔墨所能形容。或许，当我跟薇薇一起享用如此美食，充满文采的她将会更传神地表达我此刻的兴奋心情。
林檎为我再多添一杯啤酒，隼人也为我奉上了烧鸡皮、烧鸡软骨、烧鸡肝、烧鸡肾、以及烧明太子鸡翼。正当我以舌尖来品嚐散发着微温的明太子同时，栉田小姐出现了，我的心情也更兴奋了……
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