icon Pengendalian penyakit menular Novel COVID-19 diberlakukan di setiap daerah.
Untuk info terkait event dan status operasional toko, silahkan cek official website yang bersangkutan.

asianbeat Website pop-culture multilingual

  • facebook
  • twitter
  • Instagram

Udon Daimonji Onojo Honten / Main Branch (うどん大文字 大野城本店)

♥FUKUOKA UDON
LANGUAGES AVAILABLE: ♥FUKUOKA UDON ♥FUKUOKA UDON ♥FUKUOKA UDON ♥FUKUOKA UDON ♥FUKUOKA UDON ♥FUKUOKA UDON

Mie pipih dengan tekstur yang khas dan dashi yang bebas bahan aditif!

Udon Daimonji Onojo Main Branch
Restoran terkenal dengan mie pipih yang meninggalkan kesan unik ini ada di Onojo City, Fukuoka Prefecture. "Udon daimonji Onojo Main Branch" terkenal sebagai restoran populer yang ada di area pinggiran kota. Restoran yang ada di pinggir jalan raya ini berjarak sekitar 15 menit berjalan kaki dari Nishitetsu Tenjin Omita Line Kasugabaru Station. Parkiran mobil yang penuh dan antrian panjang di restoran merupakan pemandangan yang biasa terlihat pada siang hari di tempat ini.

Yang khas dari udon kebanggaan mereka adalah mie pipih dengan lebar sekitar 1cm dan tebal sekitar 2mm. Bentuk ini menghasilkan tekstur yang bikin ketagihan, dengan kekenyalan yang pas dan kelicinan permukaan mie yang bisa dirasakan ketika mie diseruput. Tidak hanya udon dengan tsuyu yang hangat, bukkake udon yang sangat pas untuk menikmati tekstur mie, dan juga zaru udon dan pilihan udon dingin lainnya pun jadi rekomendasi dari tempat ini. Tsuyu di tempat ini all-natural dan bebas bahan aditif. Ketika tsuyu masuk kke mulut, gurihnya dashi pun dapat segera dirasakan, dengan aftertaste yang ringan. Berbagai pilihan menu standar udon Fukuoka seperti niku gobo-ten udon, niku udon, gobo-ten udon, maupun kake udon dapat dinikmati dengan harga yang bersahabat, mulai dari 350 yen. Bagi kalian yang ingin side dish untuk dinikmati bersama udon, kashiwa meshi di sini juga jadi rekomendasi. Rekomendasi lainnya adalah katsu-don. Katsu dengan tekstur yang renyah, dipadukan dengan tsuyu dan telur yang lembut, menjadikannya salah satu pilihan populer di kalangan pelanggan tetap. Pengunjung juga bisa memesannya sebagai set dengan udon. Pengunjung bisa bersantap di kursi meja maupun di area tatami, tempat ini cocok baik untuk dikunjungi sendirian maupun bersama teman dan keluarga!
Udon Daimonji Onojo Main Branch
Udon Daimonji Onojo Main Branch
Udon Daimonji Onojo Main Branch
Udon Daimonji Onojo Main Branch
Udon Daimonji Onojo Main Branch
TEXT & PHOTO BY: Yuichiro Yamada

INFORMASI



Udon daimonji Onojo Main Branch

Alamat: 4-2-1 Yamada, Onojo-shi, Fukuoka-ken Japan
TEL: 092-572-8922
Kapasitas: 36
Waktu Operasional: 11:00-LO14:30, 18:00-LO20:30
Hari Libur: Tidak tetap
Twitter: @f72i0N6ol8khM16
Facebook: @udondaimonji
Instagram:@udondaimonji

*Informasi per September 2020.

WRITER PROFILE

山田祐一郎山田祐一郎 (Yuichiro Yamada)

Lahir 1978 di Prefektur Fukuoka. Pada tahun 2003, ia mulai bekerja di produksi editorial yang ada di dalam kota Fukuoka, dan memulai karir sebagai penulis. Ia terlibat dalam berbagai majalah informasi dan majalah bertema terkait kuliner yang dirilis dari Fukuoka sebagai penulis. Pada Agustus 2012, ia mendirikan "KIJI." Ia pun mulai aktif sebagai penulis bertema mie. Pada tahun yang sama, ia mendirikan website, dan merilis seri liputan tentang mie yang disantapnya sehari-hari dalam web magazine "Sono Ippai ga Tabetakute. (lit.: Semangkuk ramen yang ingin saya santap)"

Telah mempublikasi buku budaya udon dari Fukuoka yang pertama di Fukuoka berjudul "Udon no Hanashi Fukuoka" pada Juli 2015, dan buku rekomendasi mie (udon, ramen, champon, dll.) untuk area dalam kota Fukuoka berjudul "Noodle Writer Hizou no Ippai Fukuoka" pada Maret 2019. Dengan motto "Ichi Nichi Ichi Men (Satu mie setiap hari)," ia terus mencari mie yang lezat, baik di dalam maupun di luar Jepang. Saat ini mendapat banyak perhatian dari kalangan penggemar mie.

■ Website Terkait
・KIJI: http://ii-kiji.com/
・Web magazine "Sono Ippai ga Tabetakute": http://ii-kiji.com/sonoippai
・Aplikasi "KIJI NOODLE SEARCH": http://ii-kiji.com/app

WHAT’S NEW

EDITORS' PICKS

  • This is Fukuoka
  • Interview Now
  • Misako Aoki’s “Kawaii Revolution” Interviews  Produced by 
Takamasa Sakurai
  • WFS
  • オタクマップ
  • HOT SPOTS

PRESENTS

Semua informasi hadiah asianbeat Present Campaign!
  • 滝沢歌舞伎-ZERO-2020-The-Movie
  • * An original clear file (not for sale) of "Takizawa Kabuki ZERO 2020 The Movie" giveaway! Apply by 6th Dececmber 2020!
  • The Legend of Hei
  • * An original cat print bag of "The Legend of Hei" giveaway! Apply by 29th November 2020 (JST)!
  • Iwasaki Ryota,Seki Tomokazu
  • * A card signed by Iwasaki Ryota and Seki Tomokazu giveaway! Apply by 29th November 2020 (JST)!
  • Win a Prize
  • * Winners announced! asianbeat Reader Survey Prize Giveaway!