Kalau kamu pecinta ramen, ini adalah tempat yang cocok untuk kamu! Pengunjung bisa belajar tentang proses pembuatan ramen, identitas budaya Fukuoka, dan bagaimana toko lokal berubah menjadi perusahaan internasional yang berkembang pesat dan berada di puncak "ramen boom" secara global.

Ichiran’s Mori dibagi menjadi lima bagian yang bisa dinikmati pengunjung:
- Tea Garden (kebun teh yang dihiasi lampu warna-warni pada malam hari ditambah dengan alunan musik)
- Pabrik produksi Ramen (pengunjung dapat melihat proses pembuatan Ramen di sini)
- Museum Tonkotsu Ramen (di sini pengunjung dapat belajar tentang sejarah Tonkotsu Ramen dan Ramen di seluruh Jepang)
- Area food court (dibagi menjadi tiga bagian, Era Showa tahun 10an, 20an, dan 30an (1930an, 1940an, 1950an) dengan dekorasi yang berbeda sesuai tahun Showanya. Di sini kamu juga bisa makan Ramen di “konter aji shuchu”, sebuah tempat makan khas Ichiran dengan sekat untuk fokus dan menikmati Ramen sendirian)
- Toko barang-barang dan souvenir asli Ichiran (pengunjung dapat membeli berbagai macam produk Ichiran mulai dari mie instan Ichiran, sampai ke t-shirt dan gelas kopi)




Pabrik Ichiran adalah tempat yang sangat menarik untuk dikunjungi karena pembukaan pabrik yang proses kerjanya sangat kompleks kepada publik jarang dilakukan oleh pabrik lain. Ramen dan kuah yang dibuat di Ichiran’s Mori dipakai untuk semua toko Ichiran di daerah Kansai ke barat dan di sini kamu bisa melihat semua prosesnya secara langsung. Untuk toko premium Fukuoka (toko utama), pabrik ini memproduksi "Gotetsu Noodles" (extra firm noodles; mie extra keras) menggunakan “Ra-mugi” (gandum khusus untuk membuat ramen dari Fukuoka). Saos Ichiran’s "Hiden no Tare" adalah resep rahasia, hanya empat orang yang tahu resep saos ini, jadi melihat langsung proses pembuatan ramen ini sangat menarik!