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ともちゃん

2017.05.01

特別　屋台編

精肉店をルーツに持つ屋台の、あっさり&コクある一杯

昭和通り沿いに店を構えて39年、全国放送のテレビでも注目を浴びた人気屋台「ともちゃん」。こだわりの豚骨ラーメンは先代の頃から守り続けているという、あっさりしつつもしっかりとコクを感じるスープが特徴です。また、「ともちゃん」のルーツは精肉店で、お肉メニューには自信あり。牛サガリや牛タンは女性ファンも多いそう。

ともちゃん

「ともちゃん」のあっさり&コクのあるスープに合わせる麺は、博多ではちょっと珍しいつるつる系の中太麺。スープを絡めながら麺をすすると、だしの旨みがしっかり感じられます。自家製の肩チャーシューもさすがの味わいです。

カウンターのネタケースには、精肉店をルーツに持つからこそ提供できる新鮮なお肉が並び、次はどれを焼いてもらおうかと悩むのも楽しみのひとつ。名物のサガリやタンは程良くレアな焼き具合で、さっぱりしたソースが肉の脂とマッチします。この至福の味はトリコになってしまうはず！

スタッフさんは元気いっぱい！誰でも気軽に楽しく過ごせる、オープンな雰囲気を楽しんで。

ともちゃん

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▲「牛サガリ (写真は一部)」

ともちゃん

ともちゃん

＜メニュー＞
【ラーメン】…600円
【牛サガリ】…1,000円～
【牛タン】…1,100円～
【串物】…150円
【おでん】…各120円
ほか

ともちゃん

住所：福岡県福岡市中央区天神1丁目　
※昭和通り日本銀行福岡支店向かい
電話：090-3667-5782
席数：13席
営業時間：月曜～土曜19:00～翌2:30、日曜・祝日19:00～翌2:00
定休日：不定休
※情報は全て2017年3月のものです。

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