Tweet

ร้าน Tagashira Chaho สาขา Fukuoka Tenjin IMS มีชาหลากหลายชนิดจำหน่ายไม่ว่าจะชายาเมะ ที่เป็นชาตัวแทนของจังหวัดฟุกุโอกะ ชาโฮจิ ชาเชียว และชาเขียวมัจฉะ และยังมีเมนูของหวานที่ทำจากชาและถ่านไม้ไผ่ สำหรับน้ำชานั้นทางร้านจะเสริ์ฟมาพร้อมกับกา ส่วนน้ำร้อนนั้นเติมได้ตลอดค่ะ

●ร้าน 「Tagashira Chaho สาขา Fukuoka Tenjin IMS」อยู่ในห้างสรรพสินค้า Inter Media Station (IMS) ชั้นใต้ดิน B1

●ภายในร้านจะเป็นบรรยากาศผ่อนคลายเหมือนอยู่ห้องชงชาจริงๆ

▲ ชาเขียวลาเต้ ใช้แป้งชาเขียวมัจฉะที่ราคาแพงและมีชื่อในเกียวโต

●โรลเค้กถ่านไม้ไผ่ ที่นำถ่ายไม้ไผ่ผสมในแป้งด้วย โรลเค้กนี้ไม่ใช้แป้งสาลีและเนยเลย ใช้แค่แป้งข้าวเจ้า น้ำผึ่งและนมเท่านั้น
▲ ครีมที่ทำจาก Uji Matchaและเม็ดเกาลัด
▲ ครีมที่ทำจากเฮเซลนัทเคลือบคาราเมลบนชาโฮจิ

●เซ็ทเครื่องดื่ม น้องกิ๊ฟกิ๊ฟเลือกชาเขียวมัจฉะ ส่วนน้องแอมเลือกชาเชียวเกรดเอของทางTagashira Chaho ที่มีชื่อว่า Kisaku
▲ ทั้งสองพูดเสียงเดียวกันเลยว่าอร่อยค่ะ

Am
โรลเค้กที่มีสปองจ์ผสมถ่านไม้ไผ่ข้างในและครีมที่ทำจากชาโฮจิและชาเขียวมัจฉะนั้นแปลกดีค่ะ ส่วนชาเขียวฟองดูฉันก็เพิ่งทานเป็นครั้งแรก ผลไม้และวาราบิโมจิและซอสเข้ากันได้ดีมากค่ะ อร่อย ส่วนตรงซอส ถ้าเหลือก็เอานมร้อนมาเติมแล้วทำเป็นลาเต้นี่เด็ดจริงๆค่ะ

●ชาเขียวฟองดู โดยการจิ้มพวกขนมกับซอสชาเขียวเข้มข้น เป็นอีกเมนูที่ได้รับความนิยม

▲ซอสชาเขียวที่เหลือสามารถเติมนมร้อนทำเป็นชาเขียวลาเต้ได้

Gifgif
ความหวานของโรลเค้กถ่านไม้ไผ่พอดีเลยค่ะ ไม่หวานมาก อร่อยดีค่ะ แต่ที่ฉันประทับใจมากก็คือชาเขียวฟองดูค่ะ ซอสเฉยๆก็ชอบ เอาเติมกับนมร้อน ทำเป็นลาเต้ก็ชอบเหมือนกันค่ะ วิธีทานก็น่าสนใจดี รสชาติก็อร่อยทีเดียวค่ะ

●ของฝากอย่างพวกขนมที่ทำจากชาและใบชามีวางจำหน่ายเช่นเดียวกัน