“Our Story Begins Here at Two Spoon Tale”
ร้าน Two Spoons Tale Cafe & Zakka คาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่นที่เริ่มต้นจากความชอบของเจ้าของร้าน ถูกสร้างสรรค์มาเพื่อเป็นสถานที่เเห่งการพักผ่อน มุมน่ารักๆของร้านให้ความรู้สึกผ่อนคลายเเละเป็นกันเอง พร้อมทั้งเมนูเบเกอรี่สไตล์ญี่ปุ่นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะที่ทางร้านได้คิดค้นสูตรขึ้นมาเอง ภายในร้านมีมุม Zakka ของใช้น่ารักๆในชีวิตประจำวันที่หลายคนชื่นชอบ วันนี้เราจะพาเพื่อนๆชาว Asianbeat มาทำความรู้จักเรื่องราวที่เป็นจุดเริ่มต้นของร้านเเห่งนี้กันค่ะ

เมื่อตัดสินใจที่จะเปิดร้านแล้วก็เริ่มลงมือทำ โดยใช้ชื่อร้านว่า Two Spoons Tale ซึ่งมาจากเรื่องราวของสองพี่น้องเปรียบกับเรื่องราวของช้อน 2 คันที่ผ่านประสบการณ์ความอร่อยมาด้วยกัน ภายใต้คอนเซปต์ Our Story Begins Here at Two Spoon Tale เรื่องราวต่างๆในร้านเริ่มต้นจากสิ่งที่ชอบ ทำในสิ่งที่ตัวเองชอบ เเละเเบ่งปันความสุขนี้ให้ผู้อื่นได้สัมผัส การจัดการในร้านแบ่งหน้าที่รับผิดชอบ คือ คุณปุ้มดูเเลเรื่องการทำขนม ส่วนคุณปุ้ยดูเเลเซอร์วิสในร้าน ทั้งการตกแต่งร้าน สินค้าในโซน Zakka ที่นำมาจำหน่ายและอื่นๆ

Two Spoons Tale Cafe & Zakka มีการจัดตกแต่งในแบบต้นตำรับคาเฟ่ญี่ปุ่น คือ การใช้ไม้เป็นวัสดุหลักในการตกแต่งให้ความรู้สึกอบอุ่น ใช้โทนสีขาวเพื่อให้รู้สึกสบายตา จำลองบรรยากาศเหมือนบ้านให้ความรู้สึกเป็นกันเองและอยากเข้ามาพักผ่อน การตกแต่งร้านก็เริ่มจากความชอบเช่นกัน คือ ชอบงานศิลปะ ชอบการตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่น ถ้าสังเกตในร้านจะมีมุมน่ารักๆอยู่ทั่วร้าน เช่น วอลเปเปอร์หรือชั้นวางของ เป็นงานเเฮนดฺ์เมดที่ทั้งสองคนได้ช่วยกันทำขึ้นมา

โซน Zakka ของร้าน เป็นอีกโซนที่ได้รับความนิยมโดยเฉพาะบรรดาสาวๆและเด็กๆ จุดเด่นของสินค้าโซน Zakka อยู่ที่ความหลากหลาย ใช้งานได้จริง และมีดีไซน์ที่น่ารัก โดยมากจะทำจากไม้และเป็นงานแฮนด์เมด มีเสน่ห์ดึงดูดให้เราต้องซื้อติดไม้ติดมือกลับบ้าน การเลือกสินค้ามาจำหน่าย ทางร้านเลือกจากคุณภาพ ดีไซน์และประโยชน์ใช้สอย และนี่ก็เป็นอีกหนึ่งความชอบเกี่ยวกับวัฒนธรรมญี่ปุ่นที่ทางร้านเลือกมาให้บริการแก่ลูกค้า นอกจากนี้ยังมีสินค้าบางตัวเป็นสินค้าแฮนด์เมดที่ทางร้านดีไซน์เองอีกด้วย

เมนูขนมต่างๆได้ปรับปรุงสูตรจากประสบการณ์การชิม เกิดเป็นรสชาติเฉพาะของร้านเอง เมนูต่างๆของร้านมีหลากหลายเมนู เช่น Scones Set สโคนร้านนี้พิเศษกว่าร้านอื่นตรงที่เทกเจอร์นุ่มและทานง่ายกว่าที่อื่น มีกลิ่นหอมและรสชาติกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมกับซอสสตรอว์เบอร์รี่และวิปปิ้งครีม เป็นเซตที่เข้ากันอย่างลงตัว เมนูต่อไป คือ Netella Choc Lava รสชาติช๊อกโกแลตที่เข้มข้นเสิร์ฟพร้อมกับไอศครีมวนิลลา วิปปิ้งครีมและเนื้อสตรอว์เบอร์รี่สดๆ เครื่องดื่มที่เป็นที่นิยมของทางร้าน กาแฟร้อนที่มี Presentationน่ารักๆตกแต่งเป็นรูปสัตว์และตัวการ์ตูนแบบต่างๆ

Tweet