อาหารญี่ปุ่นหลากหลายเมนู อัดแน่นด้วยคุณภาพในราคาเพียง 100 บาท ที่ร้าน Zen 100 Baht Japanese Restaurant ร้านอาหารญี่ปุ่นในบรรยากาศที่จำลองมาจากต้นตำรับญี่ปุ่นแท้ๆ ด้านในเป็นโซน Restaurant และด้านนอกเป็นสวนสไตล์ญี่ปุ่น มีต้นซากุระเป็นสัญลักษณ์ของร้าน องค์ประกอบของร้านสะท้อนให้เห็นวัฒนธรรมญี่ปุ่นอย่างเด่นชัด ตั้งเเต่การตกแต่งร้าน อาหาร การแต่งกาย และการต้อนรับที่เป็นกันเองในแบบคนญี่ปุ่น วันนี้เราพาเพื่อนๆชาว Asianbeat มาทำความรู้จักกับร้าน Zen 100 Baht แห่งนี้กันค่ะ

ร้าน Zen 100 Baht ภายใต้การดูเเลของคุณฮิโรชิ ทานากะ เจ้าของร้านชาวญี่ปุ่นที่อาศัยอยู่เมืองไทยมา 2 ปี มีความผูกพันและประทับใจในความเป็นไทย จึงเกิดเเนวคิดเปิดร้านอาหารจากบ้านเกิดของตนเองเพื่อตอบเเทนและเเบ่งปันให้คนไทยได้ลิ้มลองรสชาติอาหารญี่ปุ่นคุณภาพดี อร่อย ในราคาที่เป็นกันเอง จึงเกิดเป็นร้าน Zen 100 Baht โดยชื่อร้านมาจากคอนเซปต์ อิ่มอร่อยกับอาหารญี่ปุ่นคุณภาพดีในราคา 100 บาท ด้วยบริการที่ดี ไม่หวังผลกำไร และใส่ใจทุกรายละเอียด ทำให้ร้านเเห่งนี้เป็นร้านยอดนิยมของลูกค้าหลายคน

ร้านตั้งอยู่ที่ซอยเอกมัย 12 จุดสังเกตอยู่ที่ต้นซากุระ (ทำจากไฟเบอร์ จำลองเหมือนจริง) สีชมพูโดดเด่นอยู่หน้าร้าน มีบ่อน้ำเล็กๆมีปลาคราฟว่ายไปมา มีสวนญี่ปุ่นประดับด้วยต้นไผ่ ด้านในของร้านตกเเต่งด้วยร่มพื้นเมืองและโต๊ะอาหารแบบญี่ปุ่นทั้งแบบนั่งเก้าอี้และนั่งกับพื้น การตกแต่งร้านเน้นวัสดุที่ทำจากไม้ ตัวร้านเป็นกระจกใสสามารถมองเห็นวิวสวนด้านนอกมีห้อง Private ให้ลูกค้าได้เลือก เมื่อเพื่อนๆได้มาทานอาหารที่ร้านนี้ จะได้สัมผัสวัฒนรรมญี่ปุ่นที่เรียนว่า “ฮานามิ” หรือวัฒนรรมการชมดอกซากุระไปพร้อมๆกับการทานอาหารและจิบชาในช่วงปลายเดือนมีนาคมถึงเดือนเมษายน ซึ่งเป็นช่วงที่ซากุระสวยงามที่สุด ที่ Zen 100 Baht เพื่อนๆจะได้สัมผัสบรรยากาศทั้งแบบกลางวัน และความสวยงามของการจัดไฟในร้านยามค่ำคืน ใครชอบบรรยากาศเเบบไหนก็เลือกมาได้ตามใจชอบค่ะ

อาหารของร้านเเทบทุกเมนูราคาเพียง 100 บาท (มีบางเมนูที่เป็นเซตหรือเมนูสำหรับ 2 ท่านอาจจะสูงกว่านั้น) วัตถุดิบที่นำมาปรุงอาหารล้วนเเล้วเเต่เป็นวัตถุดิบระดับพรีเมี่ยมซึ่งนำเข้ามาจากประเทศญี่ปุ่น รวมทั้งเชฟก็มาจากประเทศญี่ปุ่นเช่นกัน ทางร้านมีความต้องการอยากให้ลูกค้าได้ทานอาหารคุณภาพดี ต้นตำรับญี่ปุ่นแท้ในราคาที่เป็นกันเอง



เมนูอาหารในร้านมีหลากหลายให้เลือกทั้งแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม และเเบบฟิวชั่น เช่น ข้าวหน้าปลาไหล โดดเด่นด้วยรสชาติซอสสูตรพิเศษของร้าน กลมกล่อมเข้ากับเนื้อปลาไหล เทมปุระกุ้งและผักนานาชนิดตัวเเป้งบางและกรอบพร้อมซอสสูตรพิเศษ ฮอกไกโดนาเบะ มีน้ำซุปกลมกล่อม หอมมัน ต่อมาชีสฟองดูว์สไตล์ญี่ปุ่น เนื้อสัตว์และผักชนิดต่างๆ จิ้มซอสฟองดูว์ หอมมันอร่อยสุดๆไปเลย และคาร์ปาซิโอปลาโอ เนื้อปลาโอหรือปลาทูน่าสดๆ ราดมายองเนส รสชาติหอมหวานสำหรับคนชอบทานปลาดิบ ปิดท้ายด้วยขนมหวาน และเครื่องดื่มอีกมากมายให้เลือกรับประทาน นอกจากนี้ทางร้านได้จัดเมนู Special of The Day และเมนูตามเทศกาลต่างๆไว้เป็นทางเลือกให้กับลูกค้าอีกด้วย

Zen 100 Baht มีความโดดเด่นในเรื่องคอนเซปต์ร้านที่ชัดเจนคืออาหารคุณภาพดีอร่อยในราคาที่เป็นกันเองเชฟจากประเทศญี่ปุ่นพิถีพิถันทุกรายละเอียดการตกแต่งร้านและการจัดกิจกรรมให้ลูกค้าได้มีส่วนร่วมด้วยองค์ประกอบทั้งหมดของร้านสื่อออกมาให้เห็นว่าทางร้านใส่ใจในรายละเอียดทุกอย่างสร้างสรรค์แต่สิ่งดีๆเพื่อมอบความสุขให้แก่ลูกค้าและถ้าเพื่อนๆชื่นชอบอาหารเเละวัฒนธรรมญี่ปุ่นที่นี่คือศูนย์รวมแห่งความสุขที่รอให้ทุกคนมาสัมผัส

Tweet