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Ambassadors' Diary~陳暁恩~ (1/2)

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Ambassadors' Diary

Day.1 在福冈吃到的东西

来到福冈,怎麽能错过美食呢!博多拉麵可是享誉台湾,尤以「一兰拉麵」。一进店面,不是坐下来点餐,而是要透过一台贩卖机,先投钱,再按下自己要吃的食物,然后食卷就会从机器飘出来,再选定坐位,把食卷拿给服务生,不过「一兰」没有四方的桌椅,是一长列的桌台,然后用层板隔成一个个单人坐位,坐位上还有一张问卷,正当纳闷之际,服务生马上贴心换了张中文字的,原来是可以自己填写汤头要较澹或较咸,麵条要较Q还较软,需不需要加「独方秘料」(就是辣度啦)、「叉烧」跟「葱蒜」。
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等待拉麵的时间也没有太长,重点是,超「欧~易~洗~」的啦!汤头又香又醇,细麵条超有弹性,又吸付满满的汤汁,噢,我可以大声地说,一兰拉麵是我目前吃过最好吃的拉麵!(而且回台前一晚还特地跑去再吃一次~)
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除了拉麵,还有福冈的特产:「明太子」,我最爱吃明太子,所以去了电视冠军三连霸,也同样享誉台湾的「一风堂」,虽然一风堂也是拉麵有名,不过明太子饭也是不输人,用明太子、叉烧、生菜、美乃滋、海苔丝、蛋皮丝,跟日本软Q的米饭搅拌一起吃,又香又甜又辣的滋味,现在想到还会流口水呢!另外还单点饺子,不过这的饺子皮不像台湾有咬劲,比较像馄饨皮,很薄,但煎得十分有味,再淋一些些日式酱油,一口吃下,真的有幸福的感觉啊。
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