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《Kimito的上海报道》繁荣的上海咖啡业-XIN CAFE

不断提供新鲜事物的咖啡店

XIN CAFE

在很多人居住的大楼里,坐上称不上是大的电梯。到了7层,电梯门打开后,就看到了没有任何遮挡的天花板很高很宽阔的咖啡店的空间。店内的灯具和家具都是由钝黑色的金属和木头制成,虽然有很重的工业感觉,却很不可思议的让人觉得安心。
咖啡店的名字是“XIN CAFE”。

以“MORE THAN A COFFEE SHOP”为核心,在上海的敏感度高的人群中,打造成像交流沙龙一样的可以进行交流的场所,举办品牌发表会、海鲜宴会、DJ晚会、摩登艺术的现场等等,经常和新事物进行合作的咖啡“XIN CAFE”。
对咖啡的品质很执着,不论是黑咖啡还是拿铁咖啡都很好喝。

XIN CAFE

除了江宁路的1号店以外,还有2号店和3号店,在扩大店铺的范围。在上海,以星巴克为首,太平洋咖啡和Costa Coffee等国际化连锁店铺在逐渐增多,另一方面,像Wagas和Seesaw Coffee这样的以独特性为卖点的独立店铺也在增加。服装店铺等也引进咖啡元素等,咖啡业界仿佛进入了战国时代一样。

XIN CAFE

这家“XIN CAFE”就是独立系的咖啡店铺之一。店主的白先生非常直爽,而且热心肠,满怀梦想和希望。8年前我来到上海的时候,上海的咖啡店是甜口的咖啡和就像日本的家庭式餐厅一般的气氛为主流,除了星巴克以外,没有别的时尚咖啡店。上海的变化非常惊人。
上海的咖啡店,从现在起会变得越来越有趣。

海外情报员 Kimito(儿玉公人)先生 个人简介

儿玉先生为了将日本的流行时尚及文化和中国联系起来,有在上海经营精品店及网络店铺等的经验。在中国为日本的品牌进行宣传及构筑品牌形象方面也付出了巨大的努力。另外,每年和上海的朋友们一起举办数次DJ活动,获得了巨大的人气。
也多次被中国的电视、杂志及网络的媒体采访。2008年开始在上海居住。

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