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福岡拉面地圖-屋臺篇-喜柳

特別 屋台篇
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名人也曾來訪,原創料理豐富的溫暖系屋臺

人氣屋臺“喜柳”位於博多大丸前,營業至今44年。以“屋臺是方便進入,廉價享用”為宗旨,拉面一直都是500日元,從未變過。即使在品嘗過明太子料理等博多名產,還有關東煮和鐵板燒等多種美食之後,也能感覺到拉面的清淡。店主迎先生和其他店員的人品也是“喜柳”的一大魅力。

喜柳
喜柳
喜柳
喜柳
喜柳
▲“Karashi menkon(辣明太莲藕)”
迎先生說道:“對於博多人來說,比起一頓正經的飯,拉面更像一種零食。”口感清淡卻濃香四溢的湯汁和福岡縣的拉面專用小麥“拉麥”制成的細面,很適合在飲酒之後來一份,撫慰一下你的胃。

“喜柳”除了一口煎餃、明太厚蛋燒和炒拉面等博多名菜之外,還有多種原創料理。最受歡迎的就是使用年糕和專門的器具制作的分量十足的“粘糯餃子”。像熊本名菜“芥末蓮藕”卻又不是的“辣明太蓮藕”是在蓮藕中塞進明太子炸成出鍋的佳肴。

女性也好,一位也好都可以毫無顧慮地享受,店員的細心服務另一優點。從縣外來的客人們會從迎先生的滿嘴博多方言中聽到很多福岡的觀光信息哦。
<菜單>
【博多豬骨拉面】……500日元
【炒拉面】……850日元
【五花肉鐵板燒】……850日元
【明太厚蛋燒】……750日元
【粘糯餃子】……550日元
【辣明太蓮藕】……600日元
還有很多一品料理。
喜柳

喜柳

<菜單>
【博多豬骨拉面】……500日元
【炒拉面】……850日元
【五花肉鐵板燒】……850日元
【明太厚蛋燒】……750日元
【粘糯餃子】……550日元
【辣明太蓮藕】……600日元
還有很多一品料理。
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