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一蘭の森 (一蘭之森)(1/30)

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用地面面積相當於2個東京巨蛋“一蘭の森”!


如果喜歡拉面的話“一蘭の森”是值得一去的景點!首先,到訪這裏的人們可以參觀拉面的制作過程。並且,可以了解到現在被稱為福岡文化的代名詞的拉面店“一蘭”,當地展開的規模怎樣擴展到全世界引起"拉面風潮"的國際企業

“一蘭の森”主要分為5個部門。是一個讓到訪這裏的人們愉快度過的地方。
一到晚上響了輕松舒適的音樂同時彩燈閃耀的“音樂和光的茶庭”。
可以參觀拉面制造過程的“美味拉面生產工廠”。
展示了一蘭的歷史和豬骨拉面的起源,並且有當地的拉面地圖的“豬骨拉面博物館”。
分為昭和10年代、昭和20年代、昭和30年代 (1930年代、40年代、50年代)3個部分,可以享受在福岡以前夜市的氣氛的“用餐處”,其他,說道一蘭的話還可以享受“味道集中的吧臺”。
最後還設有可以買到一蘭的獨創方便面,T恤,咖啡馬克杯的“紀念品銷售處”

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公開拉面的復雜制造過程的一部分的拉面生產工廠是非常勾起興趣的場所。在一蘭の森制作著從日本關西以西地方的店鋪的拉面和底湯,在這裏可以看面的制造工程。在福岡可以買到面本身是硬的“剛鐵面”和用拉面專用小麥制作的“拉麥”等,聽說都是在這裏制作的。並且聽說一蘭發源的紅色“秘傳的調料”是僅僅只有4個人知道配方和制作方法!
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