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大城小事 香港編 ~港式端午節~

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端午節是每個中國人都認知的傳統節日,除了吃各式各樣的糉外,在世界各地也會有不同的龍舟比賽。但怎樣才算得上是俱港式的端午節呢?
香港端午糉子每年也在各間餅店中牽起一陣售賣戰,咸水糉,咸肉糉和裹蒸糉等。其中香港的糉中相信最受歡迎的是裹蒸糉,因為糉中包含各式各樣的材料,如北海道元貝、上等豬肉、冬菇、臘腸等精選食材,採用的綠豆也時別美味可口,相信與中國內地及台灣等地的糉相比有另一番風味。
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香港的沙田城門河,香港仔及赤柱均會有龍舟比賽,當中以赤柱的最為能矚動心弦。

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赤柱龍舟比賽歷史猶久,絕對不下於任何有漁村背景的社區。在近年更發展成"全球"最大型的比賽之一,140多隊一天之內齊集沙灘的場面;加上赤柱特濃的歐洲小鎮風情和比賽散發出來的跨文化情誼和歡樂,二十年來電台現場直播等等,種種特色,確實是世上少有的節日慶典,加上在這傳統中國節慶中竟又有那麼多外國人參與,確實難得。

(D)竟又有那麼多...jpg
本比賽每年都在端午節正日舉行,龍舟規格用傳統木製中龍,比賽規則基本上依國際賽例 一天內完成。
組別分類正是本區特色。男子組現只設外籍男子與華籍男子組兩個組別,女子不分組別,三組分設杯賽及碟賽。
在賽事後立即送上頒獎禮,可說是在傳統節慶運動中完全體現到香港與外國文化交流之大同。
相信下年的端午節龍舟邀請賽將會更加精彩。

(E)賽事後立即送...jpg

白原顥

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