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大城小事 香港編 ~香港中秋~

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傳統月餅-2.jpg
【香港中秋】
香港中秋與其他地區其實分別真的不大,那麼那一小部分的分別在於那處呢。

像台灣人除了吃月餅外還會吃柚子,在台南麻豆的像是最有名。內地的古老習俗像是有吃西瓜似的,香港則吃月餅喝茶消滯,但不知甚麼時候開始,自香港某餅家發明了《冰皮月餅》後,年輕一輩已經不再對傳統月餅感興趣,反而鐘情於那口感像雪米糍一般的新潮月餅。
現在像每一間茶樓連鎖店和包餅店都出產冰皮月餅,可選的味道更加超乎想像,榴槤,朱古力,咖啡等,豪華版的冰皮甚至乎有血燕,官燕等,明年我絕不排除會推出人參,麻婆豆腐和咖哩味的冰皮月餅,你會有興趣一試嗎?
香港的月餅盒是鐵盒-2.jpg
【大玩特玩】
兩岸的朋友當然可以以炮竹慶祝,香港就由於法例所限唯有選其他方法為中秋點綴一下。首選當然是螢光棒,那棒棒一屈,在黑夜中就能閃閃發亮。港式玩法也頗具香港人抵死的神韻,試將它想像成排球,然後在黑夜中讓那比你更驕生慣養的弟妹不斷跑來跑去,我相信大部份港人小時候時都玩過的。
其次則是所謂的“煲蠟”,器具只需要一個月餅盒,對了,忘了告訴大家香港的月餅盒是鐵盒,頗受熱。另外則是煲蠟的主角-蠟燭,香港小朋友會選用最便宜的紅蠟燭,玩法則先在地上起火,用紅蠟燭把鐵盒燒熱後,就可像煲湯一樣開始這忘命遊戲!絕不跨張,因為煲蠟的精神就是將蠟滾至熱點後,讓那圍著火堆的青年人在爆炸前一刻逃命,很危機,但越危越刺激,不過由於實在太危險的關係,亦有不少年輕人弄致斷肢或失明,香港政府已下命禁止煲蠟,現在,只可玩那像屈辱似的翻版Hello Kitty電池燈籠,絕不有型,慶幸我已成年。
大坑舞火龍-2.jpg
【社區文化活動】
在香港每年都會有慶祝活動,持別在維園足球場舉行的綵燈會以中國藝術為主題,有文人雅士的琴棋書畫、京劇臉譜、民間藝術的剪紙、中國結、龍鳳呈祥、象棋、青花瓷、當中大坑舞火龍今年更首次飛躍維園,將現場氣氛推到最高點。


白原顥

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