太宰府観光と手打ちラーメンづくり・いちご狩りの体験も！（3/5）

2017.07.31

麦の生産が盛んな「筑後平野」が広がるうきは市にある「ちくご手づくり村」では、工場で乾麺、生麺、揚麺(インスタント)の製造工程を見学でき、実際に自分でラーメン、そば、うどんを打つ体験ができます。ヨンマン氏はラーメンづくりに挑戦！

ホ・ヨンマン画伯の福岡めぐり

▲エプロンとキャップを着用し、ラーメンづくりスタート！
ホ・ヨンマン画伯の福岡めぐり

▲福岡県がラーメンの為に品種改良した｢ラー麦」を100%使用。
ホ・ヨンマン画伯の福岡めぐり

▲丁寧にこねていきます。

▲完成した麺を前に嬉しそうなヨンマン氏。
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住所：福岡県うきは市吉井町191-3
電話：0943-75-2153
営業時間：10:00～16:00
定休日：日曜日・祝祭日(工場のみ)、8月15日、12月31日、1月1日～3日
HP：http://www.chikugo-tezukurimura.com/

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