- 主題「拉麵」
- 蘭州被稱為拉麵發祥地,當地街道整排都是拉麵店,傳統好味道傳承至今。
日本拉麵的湯頭有豬骨、醬油、味噌、鹽味等多種風味,細麵寬麵和各地材料都有不同,衍生出許多當地風格的拉麵。
擁有各種風貌的日本拉麵與中國蘭州的拉麵有何不同呢?這次就由一純為我們介紹上海蘭州拉麵,由麻乃為我們介紹豬骨拉麵,比較一下箇中的奧妙。
- Danny精選
- 「Danny 精選」由日本文化情報發信者、日本流行文化的傳教士之稱的Danny為我們介紹他所推薦的最流行最酷的東京。
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- 原宿流行大調查
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