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「美味的牛肠锅」(1/5)

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福冈达人旅行团★第49站‧「美味的牛肠锅」

大家知道福冈代表的乡土小吃是什么吗?除了知名的博多拉面之外,有一种叫做『MOTSU NABE』的牛肠锅,也是福冈必吃名物之一喔。

一般来说传统的牛肠锅汤头都是以酱油口味为主,但近年来增加了咖哩与味噌等新风味。其实一开始我听到「牛肠锅」这个名字时,不禁擅自想象成有点可怕的味道。可万万没想到吃了一口之后便停不下来,尤其是那美味的汤头更是让我连喝了好几碗哩。

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杏子当天去了这间在天神开店有25年之久的牛肠锅专卖店「乐天地」。

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