北川：最初是以顧客的身份來吃拉麵,喜歡上之後想著可以免費吃到拉麵,於是就開始在這裏打工（笑）。決定要成為正社員則是在工作中漸漸喜歡上這裡的人(同事)們，也喜歡上這家公司，想要永遠這樣工作下去，於是就在這裏就職了。

德永：我也是差不多同樣的回答（笑）我也是在上大學的時候在這裏做兼職，那時留下了非常愉快的記憶。到了大學四年級開始了就職活動，當時已經確定了其他公司的職位，但是後來知道一蘭在東京開設了新店，非常想成為其中的一員，於是就在這裏就職了。

大金：大概在三年前，我辭去了第一份工作，當時很想繼續發揮掌握的技能。拉麵店給我的印象很強烈，於是就自己調查了一下，了解到這家公司的制度也很完善，面試的時候感覺印象也非常好，於是就在這裏工作了。