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跳牛（HaneUshi）是位於大濠公園附近的時尚餐廳。菜單有對於韓國人來說很少見的牛舌料理以及韓國也很常見的炸肉餅等。這次我有幸品嘗了牛舌蓋飯，還稍微嘗了一下鐵板牛舌和炸肉餅。

▲牛舌蓋飯
自從我來到了日本，吃過幾次牛舌料理，牛舌蓋飯還是第一次吃。味道不用說就非常好，牛舌的量也非常多，讓我非常滿足。在韓國，或許有對於牛舌料理很抵抗的人。但是吃過一次以後，就會感受到牛舌獨特的口感，如果喜歡吃肉的話，一定會覺得很好吃的。鐵板牛舌比我想的還要厚，真的是用語言無法形容的美味。

▲炸肉餅套餐
除了牛舌以外，“跳牛”還有曾是外賣店的時候一直就在制作的，可以說是“跳牛”的原點的“最強炸肉餅”，味道也是自不用說。炸肉餅不論在韓國還是日本，都是經常可以看到的食物，但是直到目前為止，“跳牛”的炸肉餅是我吃過最好吃的。如果，您有機會來到大濠公園附近的話，請一定來品嘗一下。