アジアからの様々な文化が入ってきた九州。そして福岡が発祥の、うどん・そば・まんじゅうをはじめ、福岡を通る長崎街道はシュガーロードと呼ばれ、日本全国へと広がっているお菓子もたくさんあります。今も昔も、文化を交流させ発信してきたのは福岡なのです。
そして、２０１１年、春。福岡の文化を発信するアジアンビートフェスタが春色に染まる福岡にはどんな「甘い」文化があるのか、そしてどれだけ「甘い」のかを探ります。福岡の街をキャンパスに、人と人との繋がりとともに学ぶ福岡テンジン大学と一緒に、春色に染まった天神で「甘～い」春を探してみませんか？

■ステージイベント
①福岡の甘～いを探せ(12:30～13:30)
福岡の洋菓子を引っ張る「フランス菓子16区」のオーナーパティシエである三嶋隆夫氏、日本国内の甘党な男子のコミュニティ「甘党男子・九州支部長」によるトークライブ。福岡のスイーツ文化を作り上げた二人が、「福岡のスイーツシーン」を語ります。

②頭の体操～甘いと幸せの関係～(14:00～15:00)
数学家・森田真生氏と福岡ではおなじみの深町健二郎氏によるトークライブ。数学家でありながら、脳科学にも深い見識を持つ、森田氏に甘いものを欲しがる脳のメカニズムや、幸せを感じる脳のメカニズムなどを語ってもらいます。

③アカペラLIVE(・12:10～　・15:15～　・15:40～　※15分ずつ)
歌い手の有志が実行委員となって行うアマチュアアカペラグループ「A CAPPELLA BOX」から鶏卵四男(ケイランフォーメン)・WHO?・ポーカーフェイスの3組が登場しアカペラライブ。

■ブースコーナー
①お醤油的 ザ・県民ショー ～お醤油と日本人の関係性について～(13:30～15:00)
テンジン大学ブースにて、醤油ソムリエ・大浜大地氏による授業を開催(事前予約制)。普段、脇役に徹しているお醤油にスポットを当てて、お醤油を使った意外なスイーツもご紹介します。お醤油と日本人の関係性を探る90分。
⇒醤油ソムリエ・大浜大地氏による授業申し込みはココから

②福岡県洋菓子協会プロデュースブース(10:00～16:00)
福岡のスウィーツの販売や、製菓専門学校ビジョナリーアーツの学生が試案したお菓子、移動販売「博多萬宝焼」が登場。その他にも、USTREAMスタジオを設け、福岡テンジン大学スタッフによる、番組を配信予定。