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[スポット紹介] 博多の食と文化の博物館 ハクハク(1/17)

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博多の食と文化の博物館 ハクハク
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“my明太子”作りも!福岡・博多の魅力をおいしく学べるミュージアム

「博多の食と文化の博物館」(通称:ハクハク) は、まもなく創業70周年を迎える大手明太子メーカー「ふくや」が、福岡・博多が全国に誇る食と文化を広く伝えようと2014年にオープン。施設1Fには、博多の祭・食文化・伝統工芸を紹介する「ミュージアム」、オリジナル明太子が作れる「体験工房」があり、2階には明太子作りの「工場見学」やふくやの創業ストーリーを展開しています。

また、明太子を使ったハクハクオリジナルメニューが楽しめる「カフェコーナー」、ふくやの商品や名産品が豊富に揃う「ショップ」も併設。「見る」「学ぶ」「触れる」「食べる」「買う」を通じて、福岡・博多の魅力を堪能できるスポットです。

PHOTO GALLERY

博多の食と文化の博物館 ハクハク

住所: 福岡県福岡市東区社領2-14-28
電話: 092-621-8989
営業時間: 10:00~17:00(入館は16:30まで)
※工場の稼働は15:00前後まで
休館日: 毎週火曜日(火曜が祝祭日の場合はその翌日が休館)
※年末年始・別途施設メンテナンスなどで休館になる場合があります。
料金: 大人 (中学生以上) 300円、小学生以下は無料
公式サイト: http://117hakuhaku.com/

※情報は全て2017年3月のものです。
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