เป็นที่รู้กันว่าคนจีนจะพิถีพิถันเรื่องอาหารการกินมาตั้งแต่โบราณ ถ้าไปเมืองไหนก็จะไม่พลาดชิมอาหารขึ้นชื่อของเมืองนั้นๆ และเมืองฟุกุโอกะอุดมไปด้วยอาหารที่อร่อยๆมากมายจนมีคนเขาบอกว่า ”อาหารอยู่ที่ฟุกุโอกะ” จึงทำให้พวกเราอยากมาฟุกุโอกะมาก

รู้ไหมว่าพวกเราทานอะไรเป็นอันแรกเอ่ย คำตอบคือ “โมทสึนาเบะ”(หม้อร้อนนเครื่องในรสเด็ด) อาหารขึ้นชื่อของฟุกุโอกะ ฮ่าฮ่าฮ่า อยากทานมากๆๆๆ แค่ได้ยินท้องก็ร้องแล้ว

เริ่มจากเครื่องดื่มก่อน ขอสั่งอุเมะชูหรือเหล้าบ๊วย ซึ่งเป็นเครื่องดื่มอย่างหนึ่งที่ต้องสั่งทุกทีที่มาญี่ปุ่น อร่อยจริงๆนะ ส่วนอาหารก็ทำด้วยวัตดิบสดๆใหม่ๆ มีโกโบ้ด้วยค่ะ ที่เมืองจีนโกโบ๊เป็นสมุนไพรอย่างหนึ่ง แค่ดูก็รู้แล้วว่าไม่ใช่แค่อร่อยอย่างเดียวเท่านั้นยังดีต่อสุขภาพด้วยค่ะ
พอทานอาหารว่างเสร็จ เมนดีส “โมทสึนาเบะ” ก็มา
หอมมากจนไม่สามารถบรรยายเป็นคำพูดได้ ปริมาณก็อลังกาล มีทั้งผักและเห็ดเยอะมาก และแน่นอนค่ะเครื่องในวัวกับโกโบ้ก็เพียบ เอาหล่ะลงมือทานแล้วนะคะ พอทานเกือบเสร็จทางร้านก็ยกเส้นปุ่นของโปรดดิฉันมาให้ เส้นที่เหนียวนุ่มในซุปร้อนๆ อือหือ ทั้งอร่อยปากและอิ่มท้อง แถมยังตบท้ายด้วยไอศครีมมัทชาอีก