asianbeat เว็ปไซด์เสนอข้อมูลข่าวสารแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมเยาวชนเอเชีย

  • facebook

แฟชั่นอินเทรนด์ สไตล์ Pop Culture - ร้านคัสตาร์ด นากามูระ - (ร้านขนมญี่ปุ่นในไทย)

head-custardNAKAMURA-08252014.png
“คิดถึงขนมไตล์ญี่ปุ่น ต้องคัสตาร์ดนากามูระเท่านั้น”


คนไทยหลายคนชื่นชอบเบเกอรี่สไตล์ญี่ปุ่น และในบ้านเรามีร้านเบเกอรี่สไตล์ญี่ปุ่นในแบบต้นตำรับอย่างแท้จริงเพียงไม่กี่ร้าน ซึ่งหนึ่งในนั้นคือร้านคัสตาร์ด นากามูระ ที่มีองค์ประกอบทุกอย่างทั้งวัตถุดิบ และวิธีการผลิตที่เป็นแบบดั้งเดิมจากญี่ปุ่นส่งตรงมาให้คนไทยรับประทาน ด้วยความดั้งเดิมที่เป็นเอกลักษณ์ทำให้ร้านนี้ครองใจทั้งคนญี่ปุ่นและคนไทยในย่านเจแปนทาวน์ สุขุมวิท 33 มากว่า 23 ปี

ร้านคัสตาร์ด นากามูระ

ร้านคัสตาร์ด นากามูระ เป็นร้านเบเกอรี่สไตล์ญี่ปุ่น โดยมีคุณคิโยจิ นากามูระ เป็นผู้ก่อตั้ง สาขาแรกอยู่ที่จังหวัดชิบะ ประเทศญี่ปุ่น ร้านคัสตาร์ด นากามูระในประเทศไทยก่อตั้งมาแล้ว 23 ปี ภายใต้แนวคิดที่อยากให้เพื่อให้คนญี่ปุ่นที่อาศัยอยู่ในประเทศไทย ได้รู้สึกเหมือนกินขนมปังรสชาติที่คุ้นเคยเหมือนได้อยู่บ้าน เพื่อได้คลายความคิดถึงประเทศที่ตนจากมา และขณะที่ก่อตั้งร้านนั้น อาหารและสินค้าของประเทศญี่ปุ่นยังไม่ได้เป็นที่รู้จักในกลุ่มคนไทยมากนัก และอยากให้คนไทยได้มีโอกาสลิ้มลองรสชาติขนมปังสูตรต้นตำรับจากประเทศญี่ปุ่น

15-550_360.png
คุณคิโยจิ นากามูระเห็นว่า การทำเบเกอรี่ให้เหมือนกับต้นตำรับนั้น ไม่เพียงแต่มีสูตรแล้วทำตามสูตรเท่านั้น แต่ต้องเข้าใจในทุกๆองค์ประกอบอย่างแท้จริง จึงได้สรรหาทีมงานคนไทยไปฝึกทำเบเกอรี่สไตล์ญี่ปุ่นเป็นเวลา 2 ปี ที่ประเทศญี่ปุ่น ก่อนที่จะเปิดร้าน เพื่อให้แน่ใจว่าทีมงานมีความเข้าใจในการทำเบเกอรี่สไตล์ญี่ปุ่นได้ตามมาตรฐานสูตรต้นตำรับ ที่เน้นเรื่องคุณภาพ และรสชาติแบบญี่ปุ่นอย่างแท้จริง จนกลายเป็นร้านคัสตาร์ด นากามูระ ร้านเบเกอรี่ที่เป็นสูตรต้นตำรับญี่ปุ่นมาถึงปัจจุบัน
11-277_185.png
เบเกอรี่ในร้านคัสตาร์ด นากามูระ มีหลากหลายประเภทมีทั้งขนมปัง แซนวิช เพรสตี้ เค้ก คุกกี้ และอีกมากมายในสไตส์ญี่ปุ่น มีการผลิตแบบโฮมเมคเบเกอรี่ซึ่งเป็นจุดเด่นของร้าน ให้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนทานขนมอยู่ที่บ้านและได้ลิ้มรสชาติขนมฝีมือของแม่ เป็นรสชาติที่แปลกใหม่สำหรับคนไทยที่ไม่สามารถหาทานได้ที่ไหน และด้วยความที่เป็นโฮมเมคเบเกอรี่ ทางร้านจึงใส่ใจกับทุกขั้นตอนของการผลิต ตั้งแต่เลือกวัตถุดิบตลอดจนวิธีการผลิต จนเป็นขนมปังสไตล์ญี่ปุ่นที่แสนอร่อย ลูกค้าจึงเปรียบเสมือนสมาชิกคนหนึ่งในครอบครัวซึ่งจะต้องได้รับสิ่งที่ดีที่สุด
02-550_360.png
06-550_360.png
08-550_360.png
09-550_360.png
12-550_360.png
13-550_360.png
การจัดวางรูปแบบของร้าน ไม่เน้นให้มีที่นั่งในการรับประทาน โดยจะเน้นที่ความโปร่งโล่งสบายและเรื่องความสะอาดของร้านเป็นสำคัญ เพื่อให้ลูกค้าได้เลือกซื้อสินค้าได้อย่างสะดวกสบายมากที่สุด ส่วนสินค้าภายในร้านจะเน้นที่การผลิต โดยสินค้าทุกอย่างทุกเมนูต้องใหม่ สด สะอาด ปลอดภัย และให้บริการที่ดีต่อลูกค้าอยู่เสมอ ให้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนทานเบเกอรี่อร่อยๆอยู่ที่บ้าน ใครที่ชื่นชอบความอร่อยของเบเกอรี่สไตล์ญี่ปุ่น ชอบการบริการแบบคนญี่ปุ่น ชอบความดั้งเดิมของวัฒนธรรมการกินของชาวญี่ปุ่น มาร้านนี้คุณไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน เพราะคุณจะได้ทั้งความอร่อยที่รับประทานไปเเล้วต้องคิดถึงประเทศญี่ปุ่น ในแบบต้นตำรับอย่างแท้จริง

ข้อมูลร้านคัสตาร์ด นากามูระ

สุขุมวิท 33 ใกล้ BTS พร้อมพงษ์
Tel : 02-259-9630, 02-259-9355

WHAT’S NEW

EDITORS' PICKS

  • costop_top-01.jpg
  • fukuoka otaku map
  • kn_fukuoka_banner_2.jpg
  • banner_pop_culture.jpg

PRESENTS

asianbeat's present campaign!
  • ◆และสำหรับผู้ร่วมกิจกรรมการโหวตคะแนนกับเรานั้น คอยลุ้นรับของรางวัลเป็นขนมรวมจากเมืองฟุกุโอกะเท่านั้น 1 รางวัลจากเราเลยค่ะ
  • present
  • ◆ขอความกรุณาร่วมกิจกรรมตอบแบบสอบถามสำหรับผู้อ่าน asianbeat (มีของรางวัล)
  • present

INFORMATION