很早就在亞洲市場博得一席之地、深得中國、泰國等年輕隊伍喜愛的“築豊拉麺山小屋”。

發祥於福岡・築豊地區的築豊拉麺山小屋、“美味自有秘訣－。”“興隆自有王道－。”以此深入人心、自昭和４５年（1970年）創業以來、力探拉麺的美味王道、今年、迎來它40歲的生日。

聽說過築豊拉麺山小屋的發祥地在福岡・築豊、但具體位於何處呢？本篇特派記者踏上位於福岡県中央部的築豊地區、來到了築豊拉麺山小屋本店、同時追溯其發祥地

不開車來這個本店的話、未免會感到很多交通不便。但這些、遠遠不能阻擋本店的美味。聞名而來的遠方客人接踵而至。每逢進餐高峰期和周末的話、停車場就會更加擁擠起來。

在本店、盡享拉麺美味的同時還可以品嘗到烤肉。這也算是築豊拉麺山小屋的特色之一、在拉面座席擁擠的時候也可以在烤肉座席裏品嘗到拉麺。中國・深圳的山小屋拉麺店、也和本店一樣提供拉麺和烤肉同時享用的服務、對於習慣了菜品豐盛的中國人、這還真是條興隆致富的王道。