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Benir Café

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Benir Café

福岡市中央区警固2-18-13-2F
TEL 092-714-7179
营业时间/8:00-20:00
定休日/周三
座位数/30
网址:http://benircafe.com/


这是一家弥漫着复古气息的咖啡厅,店名在法语里是「祝福」的意思。

2011年,和老铺咖啡厅「Cafe・De・Kaffa」依依不舍道别后,同年7月Benir Café诞生。以法语名字"祝福"命名。
经营者真木女士曾经在Kaffa店里工作,一边学习咖啡文化一边拜店长平田隆文先生为师,并取得了咖啡调理士的资格。话说也是因为这份缘分,真木女士在Kaffa关店后决定将此咖啡事业延续下来。就这样,拥有复古装修风格和体现年代韵味的在长达22年的时间里被福冈市民深爱的咖啡名店Kaffa的影子,完好地映现在Benir Café。
店长自信推荐的咖啡是和Kaffa时代一样的棉虑手动制作法下诞生的醇厚熟成咖啡。这里所谓的醇厚熟成咖啡是源于取材于经数十个月精心培制的熟成咖啡豆,和使其最大限度散发浓郁醇香的调制方法。配上店长自信的一品三明治,或是烤面包片一类,绝对是不错的选择。其中「蔬菜色拉三明治」曾是Kaffa时代的人气Menu,据说现在也有很多客人念念不忘当年的味道。还有另外一种大受欢迎的面包,很适合做为走亲访友时的小礼物。
几乎每2个月举行1次的以「Benir Café・演唱会」为主题的古典演唱会,每次都吸引着很多客人沉浸其中。感兴趣的朋友一定别忘了向真木女士咨询啊。
继承着Kaffa时代客人的喜爱和支持,期待今后Benir Café会更加努力地谱写出新时代的Benir历史篇章。
benir_2.jpg▲略显褪色的白色墙壁,悠然典雅的音乐,直奔天井的梁柱。这就是被称为「弥漫复古气息的优雅咖啡厅」的店内风情。

benir_3.jpg▲ 小有情趣的老式钢琴,独特创意的窗台,壁砖和暖炉…。内部精细的装点和整体设计完好地映现出Kaffa时代的影子。

benir_5.jpg▲ 走进店内的紧里端,豁然显现在眼前的铺着红地毯的窗际佳座。其一角放着荷兰式咖啡餐具。一股优雅质感的心境油然而生。

benir_4.jpg▲ 厚重的装饰架上摆满了咖啡相关的外国书籍和器皿。各式各样的个性小空间,无疑是拼凑出如此悠然氛围的珍贵存在。

benir_6.jpg▲ 拥有咖啡调理士资格的真木女士,在使用棉虑咖啡泡制法为您亲自调制咖啡。红色的器皿也好可爱呢。

benir_7.jpg▲面对健康至上的女性客人的人气Menu是「精选套餐」。其中有自选三明治,自制面包・汤・色拉•饮料,还有餐后甜点哦。价位在680日元开始可供自主选择。
赤坂・警固地区
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Text and Photos by CAFE@TRIBE

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