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太宰府 八ちゃんラーメン( Hacchan拉面)(福冈县太宰府市)

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味道浓郁、回味清爽!俘获拉面达人的太宰府老铺

太宰府位于博多与久留米的中间,在那里有一家40年以上的受人喜爱的名店“太宰府 Hacchan拉面”。只使用猪的大腿骨,熬制半天以上的汤头,浓厚的口感,清爽的回味,是别的拉面无法比拟的。这样一碗拉面,不只是当地的人,就连福冈县外都有人经常光临。这家老铺的分店于2015年7月时在天神开张了。

太宰府 Hacchan拉面
太宰府 八ちゃんラーメン
太宰府 八ちゃんラーメン
“太宰府 八ちゃんラーメン”的汤头看起来浮着油的油腻风格和味道浓厚的口感。基本闻不到猪骨特有的难闻气味,令人意外的清爽回味,将全国的拉面达人都俘获了。这样的汤头和抻的正好的面,与甜辣味的软糯五花叉烧十分相称!

利用高温快火炒出的“炒饭”也是非常受欢迎的一品。考虑到要配合猪骨汤头的味道,特意将味道调淡。常客中还有人将饭泡进拉面汤里面吃。请一定要试试看。

菜单只有拉面、叉烧面、炒饭和白饭这几种非常简单的食物。这种简洁就是在表现厨师对味道的自信。
太宰府 八ちゃんラーメン
太宰府 八ちゃんラーメン
<菜单>
【拉面】…630日元
【叉烧面】…840日元
【炒饭】…630日元、(小)…420日元
【白饭】…150日元
【加面】…150日元、(半份)…100日元

太宰府 八ちゃんラーメン(太宰府 Hacchan 拉面)

地址:福冈县太宰府市国分1-1-38
电话:092-925-9449
座位数:20席
营业时间:11:00-14:30、18:30-22:30
店休日:每周星期二、星期日

※信息采集时间为2016年11月。
博多駅中洲エリア 天神大名地区 北九州地区 屋台篇

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