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「鼓動」2010年5月1日

パイナップルケーキ

 台湾を代表するお菓子「パイナップルケーキ」。

 いまや台湾土産の定番として、何十種類と販売されている。ホームページ上でも通販や食べくらべなどが楽しめ、検索「パイナップルケーキ」で30万件以上、ヒットする。

 先日、台北を訪問した際に、多くのブログなどで紹介され、美味しいと評判のお店に行った。平日というのに店内は大混雑、レジも長蛇の列。

 同行していただいた地元の方にお話を聞いたところ、旧正月前などは帰省用のお土産に購入することもあるが、ほとんどは自分や家族で食べるために買いにきているのだという。

 「パイナップルケーキを食べたことがない台湾人はいないとおもうよ!」

 そして、自分達が美味しいとおもって普段食べているからこそ、自信を持ってお土産としてお勧めするのだという。

 そのとき、スーパーでも買えるはずなのに、自分が贈った“モンドセレクション金賞のお土産”を思い浮かべ、とてもドキッとした。(K)
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