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「白玉屋新三郎」(4/5)

「馅蜜组合」╱附煎茶、冰淇淋(987日圆)

朋友点了这个「馅蜜」组合。「馅蜜」是指在蜜豆上放上甜馅的一种和果子。基本配料有红豌豆、白玉、红豆馅、寒天、杏桃果肉或橘子肉等。吃的时候淋上黑糖蜜,风味绝佳。也可以加入冰淇淋搅拌后一起吃,口感会更香浓哩。

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这裡既然是白玉专卖店,这馅蜜中的主角之一「白玉」的品质当然也非常出色。白玉柔软中带有弹性,搭配其他配料一起吃又香又滑的口感真叫人无法抗拒啊。

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