asianbeat 福岡県が運営するポップカルチャー配信サイト

  • facebook
  • twitter

天然とんこつラーメン専門店 一蘭 社長インタビュー(1/2)

前へ  |  

75億の年商(2012年)を売り上げる天然とんこつラーメン専門店 一蘭社長インタビュー

吉冨学社長
株式会社一蘭 代表取締役社長
吉冨 学(Manabu Yoshitomi)氏

生年月日:1964年12月5日
出身:福岡県
好きな色:青

2013年7月11日に一蘭 初の海外、香港銅鑼灣店(ホンコンコーズウェイベイ店)に出店を控えた吉冨社長に色々お話を伺いました。

一蘭のラーメンの魅力を教えてください

他のラーメンとの差別化だと思います。
商売の秘訣とも言えると思いますが、人と違う事をやる。他のラーメン屋さんと違うからひいきにして頂いていると思います。あとは、やはり味ですね。おいしいからではないでしょうか?

「食文化」の違う海外・香港への出店に向けて何か変えたところは?

全く考えていません。日本と全く同じものを出します。逆に変えない方がいいと思っています。材料も日本と同じものが現地で採れる場合は現地で調達しますが、無い場合は日本から持って行きます。
前へ  |  

WHAT’S NEW新着情報

EDITORS' PICKS編集部ピックアップ

  • 福岡ラーメンMAP
  • 青木美沙子のTimeless Trip in Fukuoka
  • 特集 福岡マンホール図鑑
  • コスラボ
  • 特集「コスプレを始めよう!」
  • インタビューナウ
  • WFS
  • オタクマップ
  • 福岡クリエーターズ

PRESENTSプレゼント

抽選結果やプレゼント情報など、アジアンビートのキャンペーン情報をお知らせします。
  • 中村愛
  • ◆「Melodynail」60分コースお試しチケットを1名様にプレゼント!
  • シティーハンターのすべて
  • ◆『北九州市漫画ミュージアム開館5周年記念特別展 シティーハンターのすべて』の招待券をペア3組にプレゼント!
  • MINT
  • ◆MINTさんの「サイン入り色紙」を1名様にプレゼント!
  • 東京喰種 トーキョーグール
  • ◆映画「東京喰種 トーキョーグール」マスク型ペーパークラフトを3名様にプレゼント!
  • ROMEO
  • ◆ROMEOのサイン色紙を3名様にプレゼント!
  • 青木美沙子
  • ◆青木美沙子さんの直筆サイン入りフォトを3名様にプレゼント!
  • パワーレンジャー
  • ◆映画「パワーレンジャー」九州完成披露試写会に5組10名様をご招待!
  • 愛乙女☆DOLL
  • ◆愛乙女☆DOLLの「サイン入り色紙」と「サイン入りタオル」を各1名様にプレゼント!
  • 寺島惇太 (Junta Terashima) 内田雄馬  (Yuma Uchida)
  • ◆寺島惇太さん、内田雄馬さんのサイン入りプレスシートを2名様にプレゼント!
  • ЯeaL
  • ◆ЯeaLのサイン色紙を3名様にプレゼント!

⇒応募はコチラ!

INFORMATION