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小金ちゃん

特別 屋台編
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天神の街角で半世紀 福岡名物「焼きラーメン」発祥の店

天神は昭和通りの街角、変わらぬ場所で半世紀にわたり営業している超人気屋台「小金ちゃん」。同店の名物は何といっても「焼きラーメン」。近年、福岡の屋台でよく見られるメニューですが、実はこちらの「小金ちゃん」が発祥!鉄板の上で臨場感たっぷりに作られる元祖の味を求め、県外からの観光客も多く訪れます。

小金ちゃん
小金ちゃん
小金ちゃん
創業間もない1968年、暑い夏の時期に余りがちだった麺やスープを活用すべく生み出されたという小金ちゃんの「焼きラーメン」。鉄板の上で野菜とラーメンの麺を炒めて、あっさり風味の豚骨スープ、秘伝の特製ソースと絡め、最後に牛スジをみそでじっくりと煮込んだ名物の「どて焼き」のソースをかけてとろとろ熱々の仕上がりに。鉄板で香ばしく焼けたソースの甘辛さ、豚骨スープの旨味が感じられ、濃厚でありながら口当たりはまろやか。お好みでカラシをつけるとまた違った味わいに。お酒のおつまみにもピッタリです。

そのほか、めんたい玉子焼きや焼き鳥といった博多名物や、どて焼き、おでんも人気メニュー。英語メニューも常備されているので、海外の方でも気兼ねなく楽しめそうです。
小金ちゃん
小金ちゃん
<メニュー>
【焼きラーメン】…700円
【ラーメン】…550円
【めんたい玉子焼き】…680円
【焼き鳥】豚バラ・砂ズリ…130円
【どて焼き】…580円
【おでん】…各130円
ほか一品料理多数。お土産用の「焼きラーメン」「ラーメン」の販売も。

小金ちゃん

住所:福岡県福岡市中央区天神2丁目 
※昭和通り ホテルモントレ ラ・スール福岡前
電話:090-3072-4304
席数:12席
営業時間:月~水曜 18:30~翌1:00 (L.O.)、金・土曜 18:30~翌1:30 (L.O.)
定休日:木曜、日曜
※情報は全て2017年1月のものです。
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