福冈县・江苏省友好交流25周年纪念“江苏省美食节”开展！

2017.11.01

分享到： QQ空间新浪微博

LANGUAGES AVAILABLE:

品味中国八大料理之一“江苏省料理”的绝佳时机！

位于中国东部沿岸地区，长江下流的江苏省，拥有众多美丽都市，包括与北京、西安、洛阳并称中国四大古都的南京，有着“东方威尼斯”之称并拥有多个世界遗产的魅力水乡苏州，还有中国第二大淡水湖“太湖”的所在地无锡等等。

江蘇省グルメフェア

“江苏省料理”是中国八大料理之一，据说在日本为大家所熟知的五目炒饭和北京烤鸭也是起源于此。在福冈县和江苏省的友好交流25周年之际开展的“江苏省美食节”期间(11月1日（星期三）～11月26日（星期日）），福冈县内的12家餐饮店将会推出“江苏省料理”。

南京盐水鸭

▲15世纪左右，明代皇帝从盛行以鸭为食材的南京迁都到北京时，作为宫廷料理被采纳的盐水鸭。将蒸好的鸭子用盐及其他调味品煮制而成，据说也是北京烤鸭的起源。

扬州狮子头

▲7世纪左右，隋炀帝巡访扬州时，厨师做出了这道表现当地美景的肉圆汤。吸收了汤汁的肉圆肉质鲜美多汁。

无锡小笼包

▲作为无锡传统料理拥有百余年历史。与上海、台湾的小笼包的不同处是它酱油香中透着甜味的汤汁。

江苏韭菜炒鸡蛋

▲这是多使用鸡蛋烹饪的江苏省经常能吃到的菜。韭菜在招待客人时经常使用。

无锡蛋饺

▲像小小的蛋包饭一样的饺子是无锡的家常菜，由于形状和中国古代的货币“元宝”很像，据说春节吃的话接下来一年都会财运很旺。

扬州炒饭

▲在中国第一位用鸡蛋炒饭的厨师就来自扬州，也因此被叫做“扬州炒饭”。它还是日本常见的“五目炒饭”的起源。

除了在这里介绍的菜品以外还有各种各样的江苏菜。并且在活动期间，各店铺前20名（仅限享用特别菜单的客人）将赠送旅行箱用名片，或者江苏省的传统工艺品“云锦钱包”！千万不要错过哦！（编辑部：Sassy）

江苏省美食节（福冈县・江苏省友好交流25周年纪念）

【活动期间】2017年11月1日（星期三）～11月26日（星期日）
【活动地点】福冈县内12家餐饮店
●天神华都饭店 (美食导航网站由此进！)
●福冈天神うまかもん酒场月の花 (美食导航网站由此进！)
●博多　魚がし海の路 (美食导航网站由此进！)
●博多华都饭店 (美食导航网站由此进！)
●もつ鍋と日本酒味処一寸博多站 (美食导航网站由此进！)
●さつまキング博多站筑紫口店 (美食导航网站由此进！)
●山海酒房のんのこ (美食导航网站由此进！)
●博多厨房とぅうりもん (美食导航网站由此进！)
●大名やぶれかぶれ西中洲店 (美食导航网站由此进！)
●とんぼ (美食导航网站由此进！)
●博多魚いちいっ笑 (美食导航网站由此进！)
●つしま亭 (美食导航网站由此进！)
※为面向日本，各店铺提供的菜品风味均有些许改变。
【主办】福冈县・江苏省友好交流25周年纪念事业实行委员会
【后援】中国驻福冈总领事馆、中国国家观光局驻大阪代表处、江苏省人民政府外事办、江苏省人民政府旅游局
【“江苏省美食节”美食导航特设网站】http://pr.gnavi.co.jp/promo/fukuoka-kouso25/