Pizza & Pasta Piazza Nao

2022.07.01

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拥有正宗意大利风味的经木炭窑烤制的披萨

有着于瑞士・意大利的日本大使馆中担任总料理长经验的主厨所亲自着手的意大利餐厅“La casa di Nao”(福冈市药院)，在“三井购物广场 LaLaport 福冈”中被称为九州最大级别饮食区“GRAND DINING”(3F) 开设了姐妹店！

▲▼ 由于是面朝美食广场的店铺型餐厅，因此在这里可以享受到悠闲的用餐时光。
Pizza & Pasta Piazza Nao

除了拥有正宗意大利风格经木炭窑烤制的披萨，还有用福冈的多彩食材所制作而成意面料理。店内引以为豪的披萨共有22种，其中除了“玛格丽特披萨”等经典款式外，还有使用了洋葱炸物的被称为“Cipolla”的蔬菜披萨等本店的诸多人气款式都集聚一堂。

▲“玛格丽特披萨”

▲“Zucca”(于照片中前方)

于“玛格丽特披萨”中，有着甜味的番茄酱与奶油状的马苏里拉芝士之间的搭配平衡感堪称一绝！酥脆与松软的口感交相呼应，是实实在在能够品味到由石窑烧制而成的原本素材的美味的一品。而编辑部之间最为推荐的则是，使用了南瓜来制作而成的特殊蔬菜披萨“Zucca”！在南瓜奶油酱的基础上，加上细切后通过稍加油炸将其甜味最大限度发挥的南瓜，最后再盖上充满醇厚和咸香的帕尔马芝士，其令人震惊的味道即使是在品尝过后入口时那份感动也久久不能忘怀！

▲ 盖满海鲜＆马苏里拉芝士的披萨“Pescatore”
Pizza & Pasta Piazza Nao

▲ 将大量加入了菠菜的自家制生面"Chitarra"与古岡左拉酱进行融合的意面♪

INFORMATION

Pizza & Pasta Piazza Nao

■ 地址：三井Shopping Park LaLaport 福冈内3F (福冈市博多区那珂6丁目23-1他)
■ “LaLaport 福冈”官方网站 (店铺介绍页)：这里！

三井Shopping Park LaLaport 福冈

■ 地址：福冈市博多区那珂6丁目23-1他
■ 官方网站：https://mitsui-shopping-park.com.c.act.hp.transer.com/lalaport/fukuoka/

*以上信息均为采访时（2022年4月内览会）的内容。馆内布局·菜品等内容可能与实际有所出入。