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如水庵 博多站前本店

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Fukuoka Eat & Drink Guide
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继往开来!主打优质点与博多文化

如水庵 博多站前本店
▲ 距离博多站徒步约5分钟的繁华大街上的博多站前本店
以福冈人喜闻乐见的“筑紫饼”为首,还有各种各样洋溢着四季风情的日式点心,长久以来掳获了众多食客芳心的福冈点心老店---“如水庵”。今年7月,其位于博多街头的旗舰店---博多站前本店在经过重新装修后,摇身一变成为了一个传播传统日式点心文化的据点。
如水庵 博多站前本店
如水庵 博多站前本店
▲ 由高取烧的能工巧匠们制作而成的“筑紫点心容器”。数量有限哦!

如水庵 博多站前本店
▲ 博多站前本店的限定商品“福大福”角落。制作现场就在里面哦。
如水庵 博多站前本店▲ 恰到好处的酸味和白小豆馅的绝妙组合“猕猴桃”!原创大福“奶油芝士”中白小豆馅柔和的口感、和水果干相得益彰令人欲罢不能!
“福大福”,作为博多站前本店的招牌商品,终于于近日隆重登场。在之前使用时令水果做成的草莓大福、葡萄大福等的基础上,如今又加上了这款“福大福”。其最大的卖点就是由店内的匠人们亲手一个一个制作出来是那种无与伦比的美味口感!新鲜的时令水果,软糯的白小豆馅,再加上弹性十足的饼皮,三者相结合就组成了一道无与伦比的绝世美味♪你还可以使用袋子里附赠的细绳,将大福从中间横着切开,欣赏它那优美的断面哦♪柔软的饼皮包裹着新鲜的果汁在口中爆开的一瞬间,一种幸福的感觉油然而上心头。
如水庵 博多站前本店
▲ 还有不同季节的上生菓子。纤细美丽简直令人不忍下箸!

如水庵 博多站前本店
如水庵 博多站前本店
如水庵 博多站前本店▲▼ 从江户时代后期到昭和时期被广泛使用的点心模具琳琅满目!富士山啦还有象征吉祥如意的鲷鱼,巧夺天工的雕刻技艺使人目不转睛。

如水庵 博多站前本店
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如水庵 博多站前本店
▲ 福冈工艺品道具展示・销售点

INFORMATION

如水庵 博多站前本店

■ 地点:福冈市博多区博多站前2-19-29
■ 官方网站:https://corp.josuian.jp/
■ 福大福主页:https://ofuku.josuian.jp/
■ Facebook:@josuian.jp
■ Instagram:@52josuian_official

※图文均为2021年7月采访时所摄。店内布局与商品可能与现在有所出入。

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