조스이안 (如水庵) 하카타역앞 본점

2021.07.29

[알림]

코로나바이러스감염증19의 감염 확대방지에 따른 영업시간 단축과 휴업 등의 대책이 이루어지는 경우가 있습니다. 자세한 사항은 시설의 공식 홈페이지와 SNS에서 확인하여 주십시오.

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전통 기술을 계승하는 품질이 좋은 과자와 하카타의 문화를 발신

하카타역에서 도보 5분정도의 번화가에 있는 하카타역앞 본점

후쿠오카에서 잘 알려져있는 '츠쿠시 (筑紫) 모찌' 를 시작으로, 계절감을 중요시한 과자가 많은 사람들을 매료하고 있는 후쿠오카의 노포 화과자점 '조스이안 (如水庵) '. 올해 7월, 하카타의 거리에 뿌리박은 대표 가게로 있는 하카타역앞 본점이 리뉴얼 오픈해, 과자의 역사나 전통 문화를 느낄 수 있는 스폿으로 다시 탄생했습니다.

타카토리 도자기의 명공에 의해 창작된 '츠쿠시 모치 전용 과자그릇' 이 수량한정으로 등장!
조스이안 하카타역앞 본점

하카타역앞 본점 한정 상품 '오후쿠 다이후쿠' 의 코너. 안쪽에는 공방이 있습니다!

적당한 산미와 흰 떡소의 단맛이 절묘한 '키위' ! 창작 다이후쿠 '크림 치즈' 는 흰 떡소의 개운한 입맛과 말린 과일의 식감의 하모니가 즐겁습니다!

하카타역앞 본점의 새로운 간판 상품으로 등장한 것이 '오후쿠 다이후쿠'. 딸기 다이후쿠나 포도 다이후쿠등, 계절의 과일을 사용한 원래 있던 라인업에 더해져, 이번에 새롭게 나온 '오후쿠 다이후쿠' 의 매력은, 점내의 공방에서 장인에 의해 하나하나 손으로 빚어진 갓 만든 맛있음! 다이후쿠와 상성이 좋은 계절 과일을 자가세의 부드러운 흰 떡소와 잘 늘어나는 모찌안에 푹신하게 싸 넣은 일품입니다♪ 동봉의 '오후쿠 노끈' 을 이용해 꼭 정 가운데를 잘라보세요♪ 아름다운 단면을 즐길 수 있습니다! 부드러운 모찌와 상큼한 과즙이 입안 가득 퍼지는 행복한 식감을 즐겨주세요.

계절에 맞는 고급 생과자도. 먹기 아까울 정도로 섬세하고 아름답습니다!
조스이안 하카타역앞 본점

에도시대 후기부터 쇼와에 걸쳐서 사용된 과자목형이 즐비해 있습니다! 후지산이나 염기물인 돔등, 조각의 정교함에 빠져버립니다.

조스이안 하카타역앞 본점

후쿠오카의 공예품을 모아둔 굿즈 전시, 판매 코너

INFORMATION

조스이안 하카타역앞 본점

- 소재지: 후쿠오카시 하타카구 하카타에키마에 2-19-29
- 공식 사이트: https://corp.josuian.jp/
- 오후쿠 다이후쿠 WEB사이트: https://ofuku.josuian.jp/
- Facebook：@josuian.jp
- Instagram: @52josuian_official

*정보는 전부 2021년 7월 취재당시의 것입니다. 점폼내 구성및 상품은 현재와 다를 경우가 있습니다.