♥FUKUOKA UDON ～누들 라이터 야마다 유이치로의 후쿠오카 우동 추천 ～

맛있는 면을 찾아 국내 뿐만 아니라 해외로도 발걸음을 옮기는 후쿠오카 출신 누들 라이터 야마다 유이치로씨를 맞이하여, 우동의 발상지라 불리는 후쿠오카의 풍부한 우동 문화의 매력을 소개하겠습니다!

특집 | 일본｜ 후쿠오카｜ 음식｜ 관광｜

2023.03.16

다이코쿠야 (大國屋)

이번에는 후쿠오카현 아사쿠라시에 위치한 지쿠고 우동의 명가게 '다이코쿠야 (大國屋)' 를 소개해드립니다. 첫 방문이라면, 고기와 산나물, 미역, 우동튀김과 다양한 토핑이 가득 올라간 명물 '다이코쿠 우동' 을 꼭 드셔보세요♪

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2023.03.16

후쿠류켄 (福龍軒)

이번에는 후쿠오카의 "지역 특산 라멘" 중 하나, 오무타 라멘 (大牟田ラーメン) 을 소개해드립니다. JR 오무타 역에서 도보 10분의 장소에 위치한 '후쿠류켄' (福龍軒) 의 라멘은 돼지 뼈 수프를 베이스로 감칠 맛이 도는 중 약간의 단맛을 느낄 수 있는 점이 특색이랍니다♪

후쿠오카 라멘 월드 - Presented by 누들 라이터 야마다 유이치로 - | 일본｜ 후쿠오카｜ 음식｜ 관광｜

2023.03.16

후쿠오카 라멘 월드 - Presented by 누들 라이터 야마다 유이치로 -

국내외에서 사랑받는 후쿠오카 먹거리의 대표 음식 "라멘" 특집! "후쿠오카 라멘 월드"에서는 꼭 한번 가보고 싶은 맛집부터 지역주민만 알고 있는 맛집까지 후쿠오카 출신의 누들라이터 야마다 유이치로씨가 엄선한 강력 추천 라멘가게들을 소개합니다!

특집 | 일본｜ 후쿠오카｜ 음식｜ 관광｜

2023.03.16

후쿠오카 지역의 소프트 아이스크림을 소개해드립니다! 테이크 아웃해 산책 중에 드셔보세요♪

이번에는 지금까지 asianbeat가 취재한 검정색에 핑크 녹색 등 색도 개성도 다양한 후쿠오카 지역의 소프트 아이스크림을 소개해드립니다. 어느때와는 한차원 다른 소프트 아이스크림 꼭 맛보세요! 여행의 추억으로 남을 것에 틀림없습니다♪

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2023.03.15

후쿠오카에서 맛보는 차가 들어간 스위츠 4선! 선명한 색과 약간 쌉사름한 말차를 통해 일본문화를 느껴보세요♪

해외에서도 엄청난 인기를 자랑하는 일본의 "차". 차의 생산지로서 전국적으로 알려진 후쿠오카에서는 야메말차 (八女抹茶) 를 시작으로 맛있는 차를 사용하여 스위츠를 즐길 수 있는 장소가 많이 있습니다! 보기에도 선명한 짙은 녹색과 쌉사름한 풍미가 매력적인 "차 스위츠" 를 통해 일본문화를 느껴보지 않으실래요?

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2023.03.14

비건・베지테리언 메뉴 시식 투어 in 후쿠오카시

폭 넓은 음식 취향과 니즈에 대응하기 위해, 후쿠오카시는 "음식의 유니버설"의 적극적으로 추진하고 있습니다. 그 일환으로 현재 시내의 25곳의 음식점에서 비건・베지테리언 용 신 메뉴를 개발 중! 이번에는 일반 제공에 앞서 진행된, 신메뉴의 시식 투어의 모습을 소개해드립니다. 심혈을 기울인 독창성 발군의 메뉴를 놓치지 마세요!

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2023.03.07

이소기요카라즈 하카타 본점 / 磯ぎよからず 博多本店 - 비건・베지테리언 메뉴 시식투어 in 후쿠오카시 -

이번에는, 후쿠오카시의 중심부인 텐진에서 가까운 장소에 위치한 숨겨진 집같은 일식요리점 '이소기요카라즈 하카타본점'() 을 소개해드립니다. 신선한 해산물을 사용한 일식 요리를 만드는 본 가게가 선보이는 비건 메뉴는 어떤 메뉴 일까요? 맛은 물론 겉보기에도 아름다운 여러 요리를 보시죠!

비건・베지테리언 메뉴 시식 투어 in 후쿠오카시 | 일본｜ 후쿠오카｜ 음식｜ 관광｜ 명소｜

2023.03.07

little stand 다이묘점 -비건・베지테리언 메뉴 시식투어 in 후쿠오카시

후쿠오카시에 있는 카페 'little stand 다이묘점 (大名)' 의 인기메뉴 '두유 바리 차이', '비건 와플 보우야', '비건 와플 아이스샌드'의 비건 메뉴가 등장! 오리지널의 맛과 채식 기반의 재료가 융합한 절품 메뉴입니다♪

비건・베지테리언 메뉴 시식 투어 in 후쿠오카시 | 일본｜ 후쿠오카｜ 음식｜ 관광｜ 명소｜

2023.03.02

토치쿠켄 오리오본사 우동점 / 東筑軒 折尾本社うどん店

이번에는 후쿠오카현 기타큐슈시의 오리오 (北九州市折尾) 에 위치한 '카시와메시' (닭고기 소보로, 계란 채, 김이 위에 깔려있는 밥) 으로 유명한 '토치쿠켄 오리오본사 우동점' (東筑軒 折尾本社うどん店) 을 소개해드립니다. 어떤 우동을 시켜도 "닭고기 소보로 포함" 이라는 호화로움! 미니 사이즈의 카시와메시도 꼭 같이 드셔보세요♪

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2023.02.28

마루요시 식당 / 丸好食堂

이번에는 후쿠오카현 구루메시 (福岡県久留米市) 에 위치한 마루요시 식당 (丸好食堂) 의 인기메뉴를 소개해드립니다.돼지뼈만으로 감칠 맛을 낸 수프가 자랑거리인 라멘은 '볶음밥' 과의 상성도 발군! 꼭 같이 먹어보세요!

후쿠오카 라멘 월드 - Presented by 누들 라이터 야마다 유이치로 - | 일본｜ 후쿠오카｜ 음식｜ 관광｜

2023.02.27

일즙일체 미소노하 (一汁一菜 みその葉) - 비건・베지테리언 메뉴 시식 투어 in 후쿠오카시 -

'일즙일체 미소노하' (一汁一菜 みその葉) 는 후쿠오카시 중앙구에 있는 숨겨진 일본 가정식 가게입니다. 일본의 아침식사의 정석인 '주먹밥과 된장국'을 축으로 "The 일본!"느낌의 비건 메뉴를 맛볼 수 있습니다. 이번에는 미디어용 시식회에서 소개된 비건 메뉴를 소개해드립니다♪

비건・베지테리언 메뉴 시식 투어 in 후쿠오카시 | 일본｜ 후쿠오카｜ 음식｜

2023.02.21

하카타 마카롱 "이키" (ハカタマカロン "粋")

후쿠오카 느낌 만점! 후쿠오카시의 '호텔 오쿠라 후쿠오카' (ホテルオークラ福岡) 1층의 '페스트리 부티크' 에서 제공하는 '하카타마카롱 "이키" '(ハカタマカロン "粋") 는 전통적인 직물인 하카타직물의 무늬로 감싼 예술적인 여행선물 스위츠로, 서로다른 세 종류의 맛으로 많은 관심을 모으고 있습니다♪

후쿠오카 "진귀한" 특산품 모음 -후쿠오카 매혹적인 특산품 모음- | 일본｜ 후쿠오카｜ 음식｜ 관광｜

2023.02.20

후쿠오카 "진귀한" 특산품 모음 -후쿠오카 매혹적인 특산품 모음-

알만한 사람은 아는 매혹적인 후쿠오카 특산품 대특집! 받은 사람이 아하고 깜짝 놀라는 '후쿠오카의 특산품??' '뭐야 이거~!?' 라고 이야기가 시작되는 틀림 없이 유니크한 아이템을 소개해 드립니다! 후쿠오카 여행때 꼭 특산품을 참고해 주세요♪

특집 | 일본｜ 후쿠오카｜ 음식｜ 관광｜ 트렌드｜

2023.02.15

'Sumikkogurashi Exhibition 10th Anniversary ～Sumikko awards ceremony～' (すみっコぐらし展 10th Anniversary ～すみっこ表彰式～) 이 후쿠오카시 BOSS E・ZO FUKUOKA에서 개최중!

Sumikkogurashi의 10주년을 기념한 특별이벤트 'Sumikkogurashi Exhibition 10th Anniversary ～Sumikko awards ceremony～' (すみっコぐらし展 10th Anniversary ～すみっこ表彰式～) 이 후쿠오카시의 BOSS E・ZO FUKUOKA에서 개최중입니다! 턱시도 옷차림의 Sumikko들의 모습이 정말 귀여워요! 개최는 3월 2일 (목) 까지. 놓치지마세요♪

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2023.02.15

후쿠오카의 유니크&인스타사진으로 제격인 초콜렛을 소개해드립니다♪

일본에서도 발렌타인데이에 좋아하는 사람과 평소 신세를 진 사람 등에게 초콜렛을 선물하여 마음을 전하는 관습이 정착해있습니다. ❤이제 곧 발렌타인 데이❤ 이기도 하여, 여러분에게 꼭 알려드리고 싶은 후쿠오카의 유니크한 초콜렛 스위츠를 소개해드립니다!

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2023.02.01

탄가 우동 (旦過うどん)

이번에는 후쿠오카현 기타큐슈시에 위치한 탄가시장의 이름난 가게 '탄가 우동' (旦過うどん) 을 소개해드립니다. 다양한 건더기가 들어간 가야쿠 우동과 우엉튀김 우동 등, 왕도의 우동 메뉴가 준비되어 있습니다. 야마다씨의 추천메뉴는 기타큐슈・고쿠라의 향토요리인 '누카다키' (ぬか炊き: 생선 된장 조림) 이 있는 정식!

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2023.01.31

중화 소바 문라이켄 / 中華そば 月光軒

이번에는 후쿠오카시의 JR 하카타역에 직결한 영업시설 '하카타 디이토스'(博多デイトス) 내부에 위치한 '중화소바 문라이켄(月光軒)'을 소개해드립니다. 라멘은 간장 라도, 소금 라면도 멸치로 우려낸 국물도 그리고 츠케멘도, 전문점 퀄리티의 맛을 즐길 수 있습니다. 밤에는 이자카야 메뉴도 등장♪

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2023.01.30

제 82회 후쿠오카를 만끽했어요

새해복 많이 받으세요! 올해도 연재 '아오키 미사코의 세계 로리타 여행기' 를 잘부탁드립니다. 그리고 올해야말로 해외로 갈 수 있기를 바라고 있습니다!

아오키 미사코의 세계 로리타 여행기 | 일본｜ 인터뷰｜ 패션｜ 음식｜ 연예인/아이돌｜ 관광｜

2023.01.26

[From 중국] Setsusho씨에게 물어본, Life in Fukuoka Q&A!

이번에는 중국출신으로 후쿠오카시 내의 국립대학에서 공부중인 Setsusho씨의 후쿠오카 라이프Q&A를 소개해드립니다. 유학생이 선택한 집이란?

유학생이 말하는 Life in Fukuoka ! | 일본｜ 후쿠오카｜ 숙박｜ 체험｜ 음식｜ 관광｜

2023.01.19