福冈拉面地图-屋台篇-喜柳

名人也曾来访，原创料理丰富的温暖系屋台

人气屋台“喜柳”位于博多大丸前，营业至今44年。以“屋台是方便进入，廉价享用”为宗旨，拉面一直都是500日元，从未变过。即使在品尝过明太子料理等博多名产，还有关东煮和铁板烧等多种美食之后，也能感觉到拉面的清淡。店主迎先生和其他店员的人品也是“喜柳”的一大魅力。

▲“Karashi menkon（辣明太莲藕）”

迎先生说道：“对于博多人来说，比起一顿正经的饭，拉面更像一种零食。”口感清淡却浓香四溢的汤汁和福冈县的拉面专用小麦“拉麦”制成的细面，很适合在饮酒之后来一份，抚慰一下你的胃。

“喜柳”除了一口煎饺、明太厚蛋烧和炒拉面等博多名菜之外，还有多种原创料理。最受欢迎的就是使用年糕和专门的器具制作的分量十足的“粘糯饺子”。像熊本名菜“芥末莲藕”却又不是的“辣明太莲藕”是在莲藕中塞进明太子炸成出锅的佳肴。

女性也好，一位也好都可以毫无顾虑地享受，店员的细心服务另一优点。从县外来的客人们会从迎先生的满嘴博多方言中听到很多福冈的观光信息哦。

＜菜单＞
【博多猪骨拉面】……500日元
【炒拉面】……850日元
【五花肉铁板烧】……850日元
【明太厚蛋烧】……750日元
【粘糯饺子】……550日元
【辣明太莲藕】……600日元
还有很多一品料理。