喜柳

2017.05.26

芸能人も訪れる、オリジナルメニューが豊富な人情派屋台

博多大丸前で44年に渡って営業している人気屋台「喜柳」。「屋台は気軽に入れて、安く楽しめるもの」をモットーに、ラーメンはずっと変わらずワンコイン。明太子料理などの博多名物やおでん、鉄板焼きといった数々のメニューを堪能した後でも、あっさりいただける一杯です。車長の迎さんとスタッフさんの人柄も、「喜柳」の大きな魅力です。

▲「辛子メンコン」

「博多っ子にとって、ラーメンは食事というより気軽なスナック感覚」と話す迎さん。あっさりしつつも体に染みる味わいあるスープと、福岡県のラーメン専用小麦“ラー麦”を使った細麺が、お酒の〆にすとんとお腹に収まります。

「喜柳」は、一口ぎょうざや明太玉子焼き、焼きラーメンなどの博多名物のほか、オリジナルメニューも豊富。人気No.1は、餅生地と専用の焼器を使って作る、ボリューミーな「モチモチぎょうざ」。辛子レンコンならぬ「辛子メンコン」は、レンコンの穴に明太子を詰めて揚げた逸品です。

女性やお一人様でも気兼ねなく楽しめる、スタッフさんの心配りも嬉しいポイント。県外からのお客さんには、迎さんが博多弁で福岡の観光情報を教えてくれますよ。

＜メニュー＞
【博多とんこつラーメン】…500円
【焼きラーメン】…850円
【豚バラ鉄板焼き】…850円
【明太玉子焼】…750円
【モチモチぎょうざ】…550円
【辛子メンコン】…600円
ほか一品料理多数。