Tweet

一風堂是由河原成美在1985年成立於博多的拉麵店。在日國內與海外有眾多分店，白丸與紅丸拉麵口味深受饕客們的喜愛，為博多拉麵的代表品牌。「一風堂Stand」則是一風堂的新形態餐廳，除了拉麵這裡還有提供種類豐富的美味日本酒與下酒菜，是適合三五好友來喝酒、聊天的好去處。

這裡是位於大名地區的「一風堂 西通店」，建築外觀相當奇特超醒目的，遠遠就可以看到。一樓是「一風堂Stand」、二樓是一般的「一風堂」拉麵店

印有圖案的紅白燈籠營造出熱鬧且充滿日式的氛圍。讓人彷彿置身在廟會祭典的世界之中。


無論是清淡或是濃郁的日本酒這裡通通有，你想先喝哪一種呢？


日本全國的日本酒菜單，從清爽口味到濃口味都有詳細的介紹，如果一時不知要點甚麼好，也可以點這種，一次可以喝到4種口味的日本酒組合【日本酒品酒套餐】。另有無酒精飲料與調酒。左邊的圖片是【九州果汁ソーダ】九州果汁蘇打／250円。我選的是’甘王草莓口的，酸甜好喝。


難得來，所以我們點了好多想要吃吃看的九州特色菜單，現在就讓我來為大家一一介紹吧。


【焼きラーメン】炒拉麵／680円。福岡屋台的人氣菜單，使用豬骨湯頭炒出來的炒拉麵，不是一般的炒麵喔。一盤裡面有豬肉片、豆芽菜、高麗菜，上面還放了一顆溫泉蛋，料多味美。


【博多チャンジャ風いか明太】／280円。這是一道韓式風味小菜，加了麻油、辣椒、大蒜、鹽等下去調味的明太子醃花枝，很下酒喔。


【オニオンリングタワー】／580円。用炸洋蔥圈疊出來的圈圈塔你有看過嗎？外皮酥脆、洋蔥味道甜美，喝酒聊天不能少的一品。


【もち大福パイ】／150円。其實，喝酒也需要來點甜食，這個是炸大福派，裡面包了軟軟的麻糬還有紅豆餡，越嚼越香喔。另外還有草莓冰大福、抹茶歐雷冰大福也很推薦。


【白丸元味(小)】／580円。來一風堂當然要吃碗拉麵再走呀。日本人習慣在回家前吃一碗熱呼呼的拉麵當作一整天美好的收尾。豬骨湯頭的白丸搭配有咬勁的細麵，吃了讓你全身暖洋洋、超滿足喔。

日式暖廉的氣氛真好，讓我彷彿置身於日據的場景之中，大家如果來記得在這裡拍照喔。謝謝前園先生為我介紹菜色，這一餐吃得好開心啊。