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Fukuoka Eat & Drink Guide
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浸滿海鮮高湯後享用的“海鮮關東煮”可謂是少有耳聞!

ISOKAJI
將備受矚目的餐飲店和新業態餐廳進行大集合的,福岡市天神的地下餐飲區 “天神 Inachika”。其中設有店舖的 “ISOKAJI”是基於以鮮魚和關東煮為主的理念,與因"魚很美味"而馳名縣內外的"磯貝",以及從人氣小吃攤轉變為店舖的"須崎小吃 Kajishika"合作而誕生的新業態店鋪。該店中最為推薦的則是浸滿將新鮮的海鮮,鰹魚以及飛魚,海帶等進行組合熬煮的鮮味十足的高湯後享用的“海鮮關東煮”(要預約)。在享用過程中還可以根據自己的喜好進行熬煮程度的調整,可謂絕無僅有的一品!除了食材飽含高湯濃郁滋味的博多關東煮,在這裡還同樣能夠品嚐到鮮度爆棚的刺身,以及博多名產“芝麻鯖丼”,此外還有能以適中的價格品嚐到的午餐限定菜品“極好鰹魚乾與關東煮定食”等。各式各樣經過嚴格選材的菜品雲集於此。請務必來到“ISOKAJI”試著品嚐一下福岡的魚的美味吧!
ISOKAJI
ISOKAJI▲ 海鯛,石鱸,蠑螺,蛤蜊等由在福岡捕獲的食材豐富食材而製成的“海鮮關東煮大拼盤”(*要預約。食材因季節而發生改變)

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ISOKAJI
▲ 高湯的香氣蕩漾於店內,真是讓人食慾大開!

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▲ 還有使用了擁有絕佳人氣的福岡麵包店“pain stock”的麵包而製作的“法棍關東煮”。

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INFORMATION

ISOKAJI

■ 地址:福岡市中央區天神1丁目10-20 (天神商業中心B2F“天神 Inachika”內)
■“天神 Inachika”官方主頁 (店鋪介紹頁):https://tenjinbc-shops.jp/shop/78/

天神 Inachika / 天神イナチカ

■ 地址:福岡市中央區天神1丁目10-20 (天神商業中心B2F)
■ “天神商業中心”官方主頁(設施介紹主頁):https://tenjinbc-shops.jp/

*以上信息均為採訪時(2022年4月內覽會)的內容。館內佈局·菜品等內容可能與實際有所出入。

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Tenjin Inachika
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