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拉面工房 龍
全国的客人到访的 北九州拉面界之雄
雖然店鋪並不是很大，但不光當地八幡，從全國各地遊客來到訪的北九州拉面界之雄"拉面工房 龍"。濃縮豬骨的美味的湯、口感良好的中細面、材料三位一體的黃金搭檔是開張以來21年一個人守護廚房的店主的拘泥技術。外賣拉面也很有人氣。
做拉面之外，還有微甜美味的叉燒肉、有人氣的芥菜泡菜、桌上放著的紅姜和胡椒的混合為止都是店主一個人著手，實現一成不變的味道。
豬的頭骨花上13個小時強火燉出來的高湯絕妙的濃厚，沒有豬骨的獨特臭味，後味也很清爽。每吸一口，恰到好處的口感到訪，到最後一滴都不會放下湯勺。
桌上的"特制大蒜"是使用了幹燥的大蒜打成粉狀的調料。想要香味和沖勁的時候請試一試吧。大約3個小時高湯就會用完，建議提早到訪。
豬的頭骨花上13個小時強火燉出來的高湯絕妙的濃厚，沒有豬骨的獨特臭味，後味也很清爽。每吸一口，恰到好處的口感到訪，到最後一滴都不會放下湯勺。
桌上的"特制大蒜"是使用了幹燥的大蒜打成粉狀的調料。想要香味和沖勁的時候請試一試吧。大約3個小時高湯就會用完，建議提早到訪。
＜菜單＞
【拉面】…600日元
【叉燒面】…770日元
※大碗…各加100日元
【烤飯】…520日元
【餃子】…300日元（6個）
【飯團】…160日元（2個）
其他
【拉面】…600日元
【叉燒面】…770日元
※大碗…各加100日元
【烤飯】…520日元
【餃子】…300日元（6個）
【飯團】…160日元（2個）
其他
拉面工房 龙
地址：福岡縣八幡西區三森2丁目3-28
※築豐電氣鐵道線"三ヶ森"站開始徒歩6分、永犬丸西町2丁目十字路附近
※有停車場（店鋪對面可停7臺）
電話：093-612-8868
座位數：13席
營業時間：11:30-售完高湯為止
定休日：星期三・第2星期四
※信息更新於2016年6月。
※築豐電氣鐵道線"三ヶ森"站開始徒歩6分、永犬丸西町2丁目十字路附近
※有停車場（店鋪對面可停7臺）
電話：093-612-8868
座位數：13席
營業時間：11:30-售完高湯為止
定休日：星期三・第2星期四
※信息更新於2016年6月。
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