以“MORE THAN A COFFEE SHOP”為核心，在上海的敏感度高的人群中，打造成像交流沙龍一樣的可以進行交流的場所，舉辦品牌發表會、海鮮宴會、DJ晚會、摩登藝術的現場等等，經常和新事物進行合作的咖啡“XIN CAFE”。



在很多人居住的大樓裏，坐上稱不上是大的電梯。到了7層，電梯門打開後，就看到了沒有任何遮擋的天花板很高很寬闊的咖啡店的空間。店內的燈具和家具都是由鈍黑色的金屬和木頭制成，雖然有很重的工業感覺，卻很不可思議的讓人覺得安心。
咖啡店的名字是“XIN CAFE”。

以“MORE THAN A COFFEE SHOP”為核心，在上海的敏感度高的人群中，打造成像交流沙龍一樣的可以進行交流的場所，舉辦品牌發表會、海鮮宴會、DJ晚會、摩登藝術的現場等等，經常和新事物進行合作的咖啡“XIN CAFE”。
對咖啡的品質很執著，不論是黑咖啡還是拿鐵咖啡都很好喝。



除了江寧路的1號店以外，還有2號店和3號店，在擴大店鋪的範圍。在上海，以星巴克為首，太平洋咖啡和Costa Coffee等國際化連鎖店鋪在逐漸增多，另一方面，像Wagas和Seesaw Coffee這樣的以獨特性為賣點的獨立店鋪也在增加。服裝店鋪等也引進咖啡元素等，咖啡業界仿佛進入了戰國時代一樣。



這家“XIN CAFE”就是獨立系的咖啡店鋪之一。店主的白先生非常直爽，而且熱心腸，滿懷夢想和希望。8年前我來到上海的時候，上海的咖啡店是甜口的咖啡和就像日本的家庭式餐廳一般的氣氛為主流，除了星巴克以外，沒有別的時尚咖啡店。上海的變化非常驚人。
上海的咖啡店，從現在起會變得越來越有趣。

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