Unagi merupakan kuliner khas dari daerah Yanagawa! Ada banyak restoran unagi di Yanagawa, dan tentunya setiap restoran menawarkan cita rasa yang berbeda. Kali ini kami telah berkunjung ke "Kusukawa" dan menikmati "unagi no seiromushi (unagi yang dikukus dengan kukusan bambu/kayu)" yang rasanya sangat pas - tidak terlalu kuat dan tidak terlalu ringan - sangat lezat! Di sini, unagi dipanggang dan kemudian dikukus, lalu dibumbui dengan cita rasa yang kuat, memperlihatkan kontras rasa yang seimbang ketika dipadukan dengan nasi yang bercitarasa halus.

Dengan konsep "menikmati perasaan sedang bergerak dari hulu ke hilir sungai ketika berada di restoran," pengunjung bisa menikmati hidangan di restoran ini sambil menikmati aliran sungai yang tenang dari kursi yang ada di dekat jendela. Juga ada pengunjung yang datang langsung dari perahu yang bergerak menuju hilir sungai - tentunya hal seperti ini cuma bisa kalian temukan di Yanagawa!

▲Suasana dalam restoran yang bersih dan nyaman
▲Kursi di dekat jendela ini terkesan terang dan terbuka. Melihat aliran sungai yang tenang dari sini bisa membuat lupa dengan waktu ^^
▲Unagi seiromushi (ukuran biasa) ※Dengan sup dan acar
▲Kombinasi seimbang antara nasi dan unagi, memperlihatkan keahlian sang chef yang sangat tinggi☆
▲"Unagi no hone senbei (keripik tulang unagi)" ini sangat cocok sebagai cemilan! Bikin ketagihan!

KATSU: Ini pertamakalinya saya makan unagi yang selembut ini! Tidak hanya seiromushi nya, teh dan sup nya juga sangat lezat! Keripik tulang unagi yang mereka berikan sebagai bonus itu belum pernah saya coba di tempat lain, ketika saya mulai ngemil saya tidak bisa berhenti. Kalau kalian datang ke Yanagawa jangan lupa makan di sini!

▲Restoran ini ada di belakang pohon kapur barus ini!