Tweet

ถ้าพูดถึงอาหารที่ขึ้นชื่อของเมืองยานากาว่าก็คงต้องเป็นปลาไหล！เดินไปที่ไหนก็มีแต่ร้านปลาไหลเต็มไปหมด ที่ร้าน Kusukawa (楠川) นี้จะเป็นปลาไหลนึ่ง รสชาติไม่เข้มและไม่อ่อนจนเกินไป อยู่ในระดับที่เรียกว่าอร่อยพอดีเลยค่ะ ข้าวและปลาไหลนั้นอร่อยแบบไม่เหมือนใครเลยทีเดียว เพราะแทนที่จะเป็นข้าวที่มีรสผสม ปลาไหลของร้านจะย่างก่อนแล้วมานึ่งอีกทีหลังจากนั้นถึงผสมกับรส จึงทำให้รสชาติอมกับปลาไหลได้ดีและอร่อย

ที่นี่คุณสามารถทานข้าวไปในขณะที่ชมแม่น้ำที่ไหลอย่างช้าๆแลดูสบายตาจากโต๊ะริมหน้าต่างที่มีบรรยากาศสดชื่นและปลอดโปร่ง ความรู้สึกนี้อยากให้ทุกคนมาลองดูค่ะ ว่าไปแล้วจะมีที่ไหนอื่นอีกที่ทั้งได้ล่องเรือและยังสามารถทานปลาไหลได้ที่ร้านโดยตรงถ้าไม่ใช่ยานากาว่าแห่งนี้

▲ภายในร้านดูสะอาดสะอ้าน นั่งสบาย
▲โต๊ะทางหน้าต่างที่มีบรรยากาศสดชื่นและหายใจปลอดโปร่ง ด้านนอกจะเป็นแม่น้ำแลดูสบายตาทำให้เพลิดเพลินไปได้ทั้งวัน
▲เซ็ทปลาไหลนึ่ง Unagi Seiro Mushi (ขนาดธรรมดา) ※มีซุปเครื่องในปลาไหลและผักดองด้วย
▲ความสมดุลที่ยอดเยี่ยมระหว่างข้าวและปลาไหลเป็นทักษะที่ต้องใช้ความชำนาญอย่างแท้จริง
▲เซ็มเบกระดูกปลาไหลนี้เหมาะกับเป็นกับแกล้มหรือขนมขบเคี้ยว รับรองหยุดไม่ได้เลยค่ะ！

KATSU : เพิ่งได้กินปลาไหลที่นิ่มๆอย่างนี้ครั้งแรกค่ะ ทั้งปลาไหลนึ่ง ทั้งชา ทั้งซุปเครื่องในปลาไหล อร่อยทุกอย่างเลยค่ะ ส่วนของที่ทางร้านให้มาทาน ที่เป็นเซ็มเบกระดูกปลาไหลนั้น เป็นรสชาติที่ตัวเองได้ลองเป็นครั้งแรก อร่อยดีค่ะ กินยังกับขนมเลยค่ะ ถ้าใครได้มีโอกาสได้มาที่ยานากาว่า ก็อยากให้มาลองทานดูค่ะ

▲สัญลักษณ์ที่สังเกตได้คือต้นไม้การบูรที่ยาวสูงเด่นหน้าร้าน