Ajimaru, Restoran Ramen di Bandung yang Sajikan Kelezatan Hakata-style Ramen（2/2）

Original Tonkotsu Ramen (kiri) dan Aka Miso Tamago (kanan)
Ajimaru

Original gyoza (non halal)
Menu yang saya coba adalah Shiro Original Tonkotsu Ramen (Rp 45.000,-), Aka Miso Tamago (Rp 50.000,-), dan gyoza (Rp 30.000,-) si menu pendamping yang wajib jadi teman menyantap ramen.

Ajimaru

Original Tonkotsu Ramen dihidangkan dengan topping chasu pork belly, kikurage (jamur hitam), dan irisan daun bawang. Bagi yang sudah pernah mencicipi tonkotsu ramen original Hakata, kuah ramen ini agak encer dan tidak terlalu banyak minyak, cocok untuk orang yang baru mencicipi tonkotsu ramen pertama kali atau orang yang kurang suka kaldu tonkotsu terlalu pekat.

Ajimaru

Selanjutnya Aka Miso Tamago. Kuah ramen ini memadukan tonkotsu (kaldu tulang babi) dengan campuran aka miso, garlic oil, dan spicy miso. Kuahnya lebih pekat dibanding original tonkotsu ramen, dengan citarasa aka miso yang dominan. Topping chasu dan telur setengah matang semakin memantapkan citarasa ramen ini. Sangat direkomendasikan untuk penggemar tonkotsu dan miso ramen. Gimana, tertarik mencobanya?

Ajimaru

Alamat: 90 GOURMET, Jl. R.E. Martadinata (Riau) no 92, Bandung 40114
Tel: +62-22-4203295
Harga: Menu ramen Rp 45.000 - Rp 60.000,-

Overseas correspondent Lily PROFILE

Berdomisili di Bandung, Indonesia. Saat ini menjadi salah satu staf Doki-Doki Station.
Mantan pemimpin redaksi Animonster, majalah pop culture Jepang terbesar di Indonesia.
Sejak kecil ia sudah menggemari pop culture Jepang, khususnya menyukai manga, dan kini sedang menggemari musik, dorama, dan fashion kawaii dari Jepang. Dengan tujuan memperkenalkan dan mengembangkan fashion kawaii Jepang ke Indonesia, ia membuka online shop yang mengimpor fashion dari Jepang.

Mengenai Doki Doki Station

Doki Doki Station pertama kali terbentuk pada tahun 1999 dan beroperasi sebagai online shop pada tahun 2000. Pada tahun 2010, Doki Doki Station mengembangkan diri sebagai media dan e-commerce yang bergerak di bidang kebudayaan pop Jepang. Selain menjual barang-barang original dari Jepang, Doki Doki Station juga bergerak sebagai media yang memberikan informasi-informasi yang tidak terbatas pada kebudayaan pop Jepang, tetapi juga mengenai Jepang pada umumnya.

WHAT’S NEW

EDITORS' PICKS

PRESENTS

Semua informasi hadiah asianbeat Present Campaign!

◆ Winner announced! Menangkankartu yang telah ditandatangani oleh Aoyama Yoshino dan Suzushiro Sayumi!
◆ Winner announced! Menangkankartu yang telah ditandatangani oleh Okasaki Miho, Kumada Akane, dan MindaRyn!
◆ Winner announced! Menangkan Movie "Tensura" official acrylic smartphone stand dan Rimuru eco bag!