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拉面工房 龍

福冈拉面地图_北九州地区
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全国的客人到访的 北九州拉面界之雄

雖然店鋪並不是很大,但不光當地八幡,從全國各地遊客來到訪的北九州拉面界之雄"拉面工房 龍"。濃縮豬骨的美味的湯、口感良好的中細面、材料三位一體的黃金搭檔是開張以來21年一個人守護廚房的店主的拘泥技術。外賣拉面也很有人氣。

拉面工房  龍
拉面工房  龍
拉面工坊 龍
拉面工房  龍
做拉面之外,還有微甜美味的叉燒肉、有人氣的芥菜泡菜、桌上放著的紅姜和胡椒的混合為止都是店主一個人著手,實現一成不變的味道。

豬的頭骨花上13個小時強火燉出來的高湯絕妙的濃厚,沒有豬骨的獨特臭味,後味也很清爽。每吸一口,恰到好處的口感到訪,到最後一滴都不會放下湯勺。
桌上的"特制大蒜"是使用了幹燥的大蒜打成粉狀的調料。想要香味和沖勁的時候請試一試吧。大約3個小時高湯就會用完,建議提早到訪。
拉面工房 龍
<菜單>
【拉面】…600日元
【叉燒面】…770日元
※大碗…各加100日元
【烤飯】…520日元
【餃子】…300日元(6個)
【飯團】…160日元(2個)
其他

拉面工房 龙

地址:福岡縣八幡西區三森2丁目3-28
※築豐電氣鐵道線"三ヶ森"站開始徒歩6分、永犬丸西町2丁目十字路附近
※有停車場(店鋪對面可停7臺)
電話:093-612-8868
座位數:13席
營業時間:11:30-售完高湯為止
定休日:星期三・第2星期四
※信息更新於2016年6月。
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