asianbeat เว็ปไซด์เสนอข้อมูลข่าวสารแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมเยาวชนเอเชีย

  • facebook

Ramen Kobo Ryu

Kitakyushu Area

เจ้าพ่อ Kitakyushu ramen ที่มีลูกค้ามาทานกันทั่วประเทศ

Ramen Kobo Ryu เจ้าพ่อแห่งวงการราเมนของคิตะคิวชูที่มีลูกค้ามาทานกันไม่แค่เฉพาะในแถบ Yahata แต่ยังมากันจากทั่วประเทศ ถึงแม้ร้านจะเป็นร้านเล็กๆ แต่รสชาติราเมนของที่นี่เรียกได้ว่าอร่อยไม่แพ้ที่ไหนเลย ซุปอ่อนที่มีรสชาติของกระดูกหมูเข้มข้น ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กขนาดกลางที่ลื่นคอ และการเลือกสรรวัตถุดิบที่ลงตัว ตั้งแต่เปิดร้านมา 21 ปี ยังไม่เคยได้เปลี่ยนเจ้าของเลย จึงเรียกได้ว่ารสชาติต้องดั้งเดิมเลยทีเดียว การซื้อราเมนกลับบ้านก็เป็นอีกวิธีที่เป็นที่นิยมของที่นี่

Ramen Kobo Ryu
らーめん工房 龍
らーめん工房 龍
らーめん工房 龍
หมูย่างที่ให้รสชาติอร่อยหวานนิด ผักกาดดองที่ได้ความนิยม ขิงแดงดองและพริกไทยก็เป็นเครื่องปรุงที่ทางร้านทำขึ้นเอง ซุปกระดูกหมูเคี่ยวกว่า 13 ชั่วโมงเพื่อให้รสชาติออกมาอย่างเข้มข้นและไม่เหม็นคาว พอทานเข้าไปคุณจะรู้สึกถึงความเหนียวนุ่มและความเข้มข้นที่พอดีจนไม่สามารถหยุดทานได้เลย
กระเทียมป่นที่อยู่บนโต๊ะ เป็นกระเทียมตากแห้งที่ทางร้านเอามาบดเป็นผง เป็นเครื่องปรุงอย่างหนึ่งที่ทางร้านทำเองแบบออริจินอล น้ำซุปมักจะหมดภายใน 3 ชั่วโมงดังนั้นแนะนำให้ไปแต่เนิ่นๆนะคะ
らーめん工房 龍
<เมนูอาหาร>
【ราเมน】…600 เยน
【ชาชูราเมน】…770 เยน
※พิเศษ…เพิ่มอย่างละ 100 เยน
【ข้าวผัด】…520 เยน
【เกี๊ยวซ่า】…300 เยน(6 ชิ้น)
【ข้าวปั้น】…160 เยน円(2ก้อน)
อื่นๆ

Ramen Kobo Ryu

ที่ตั้ง:3-28 Sangamori 2 Chome, Yahatanishi-ku, Kitakyūshū-shi, Fukuoka-ken
※เดินจากสถานี Sangamori เส้น Chikuhō Electric Railroad Line、ใกล้บริเวณสี่แยก Einomaru Nishimachi 2 Chome
※มีที่จอดรถ(ตรงข้ามร้านได้ 10 คัน)
โทรศัพท์:093-612-8868
จำนวนที่นั่ง:13 ที่นั่ง
เปิดบริการ:11:30-14:30 ※ขึ้นกับซุปหมด
วันหยุด:วันพุธ・วันพฤหัสที่ 2 ของเดืิอน

※ข้อมูลนี้เป็นข้อมูล ณ เดือนกันยายน 2016