离开节日展区之后来到了学习博多饮食的区域。虽然拉面和牛杂火锅是福冈闻名全国的食物，但你知道吗？实际上乌冬面和荞麦面据说是博多发明的美食。在这里可以体验像逛夜市尝美食一样的小摊来获得还不为人知的饮食消息。在中央的明太子形状的桌子上有许多关于福冈饮食文化的书籍。

▲说起博多，就要提它的人气商品“牛蒡天妇罗乌冬面”！
▲在拉面店偶尔看到的沥汤是什么感想？使用沥汤勺体验沉重感。

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