如果喜欢拉面的话“一兰之森”是值得一去的景点！首先，到访这里的人们可以参观拉面的制作过程。并且，可以了解到现在被称为福冈文化的代名词的拉面店“一兰”，当地展开的规模怎样扩展到全世界引起"拉面风潮"的国际企业

“一兰之森”主要分为5个部门。是一个让到访这里的人们愉快度过的地方。
一到晚上响了轻松舒适的音乐同时彩灯闪耀的“音乐和光的茶庭”。
可以参观拉面制造过程的“美味拉面生产工厂”。
展示了一兰的历史和猪骨拉面的起源，并且有当地的拉面地图的“猪骨拉面博物館”。
分为昭和10年代、昭和20年代、昭和30年代 （1930年代、40年代、50年代）3个部分，可以享受在福冈以前夜市的气氛的“用餐处”，其他，说道一兰的话还可以享受“味道集中的吧台”。
最后还设有可以买到一兰的独创方便面，T恤，咖啡马克杯的“纪念品销售处”


公开拉面的复杂制造过程的一部分的拉面生产工厂是非常勾起兴趣的场所。在一兰之森制作着从日本关西以西地方的店铺的拉面和底汤，在这里可以看面的制造工程。在福冈可以买到面本身是硬的“刚铁面”和用拉面专用小麦制作的“拉麦”等，听说都是在这里制作的。并且听说一兰发源的红色“秘传的调料”是仅仅只有4个人知道配方和制作方法！