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That's why I always love you Fukuoka - 福岡的魅力之旅 - by Zcongklod Bangyikhan #04 八女 傳統氣息的街道 造酒屋 茶問屋(4/5)

許斐園

這家店的茶葉銷售歷史長達300年。在日本全國聞名的“八女茶”是大正14年(1925年) 第九代店主·許斐久吉命名的。這家店不光只銷售茶葉還制造茶葉,市外的其他商店也來進貨。而且還向對茶葉歷史有興趣的人開設了茶葉史料館。

八女的土地適合茶葉栽培,有很多人從事栽培和流通方面茶葉很有名,銷售所也很多。
而且,茶葉的加工過程中茶葉,茶葉的幹燥和烘培時使用和紙。和紙是從前茶葉加工過程中必不可缺的素材,所以在八女制造和紙的店也很多。

店主拿出來“SHIZUKU茶”(*SIZUKU="水滴"的意思)很澀很濃厚的味道,第一回有甜味。真的是最高級。
店主說好的茶葉是由澀、苦、美味的絕妙平衡來決定。順便一提,貌似其他產地的種類的茶葉在八女種植的話茶葉也會出一點甜味。並且根據茶葉的種類和栽培場所不同味道也不同,和茶葉搭配的糕點也各地不同。

許斐園
許斐園
許斐園
許斐園
許斐園
許斐園
許斐園

許斐園

地址:福岡縣八女市本町126
交通:從JR鹿兒島本線羽犬塚站乘坐堀川巴士"福島・黒木方面行"在八女學院高前巴士站下車,徒步5分

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