這碗是蒸籠鰻魚飯附贈的清湯。看顏色就可知道真是名副其實的清湯啊。裡面的配料是鰻魚肝喔。




在進店之前我看到店門口牆上貼有一張「鰻魚鍋」的海報，相當好奇。一問之下才知道那個竟然是指「鰻魚涮涮鍋」耶！太神奇了！從來都沒聽過鰻魚也有涮涮鍋的吃法？我與川越先生兩個人眼睛一亮，馬上就點了2人份。喔～鰻魚涮涮鍋啊，鰻魚涮涮鍋！你究竟是什麼滋味呢？