Hidangan course di sini sangan mengesankan mulai dari awal! Hidangan pembuka terdiri dari 8 menu yang dibuat dengan menggunakan sayuran yang sedang musim di daerah setempat, melihatnya saja sudah langsung membuat ngiler. Penampilannya pun tidak kalah menarik, dengan penataan sedemikian rupa di atas satu piring. Beberapa komponen seperti rusk dengan hassaku (sejenis jeruk) dan keju, rusk dengan raisin butter, dan bunga sayuran dengan konyaku dan miso sauce membawakan aksen Jepang ke dalam hidangan bergaya barat ini.



Klik gambar untuk mengakses halaman selanjutnya